Ayaw hunahunaa nga ang pagkaon sa usa ka diabetes wala sa lainlaing mga pastry. Mahimo nimo kini lutoon sa imong kaugalingon, apan kinahanglan nga sundon nimo ang daghang hinungdan nga mga lagda, ang panguna diin ang glycemic index (GI) sa mga produkto.
Sa kini nga basehan, ang mga produkto gipili alang sa pag-andam sa mga panam-is. Ang mga muffins giisip nga usa ka popular nga pastry sa mga diabetes - kini gagmay nga mga cupcake nga mahimong adunay sulud sa sulud, prutas o cottage cheese.
Sa ubos mapili nga mga produkto alang sa pag-andam sa mga muffins, sumala sa GI, nga gihatagan mga lamian ug labing hinungdanon nga mapuslanon nga mga resipe nga dili makaapekto sa lebel sa asukal sa dugo sa pasyente. Ug gipresentar usab ang usa ka resipe alang sa dili kasagaran nga citrus tea, nga maayo sa mga muffins.
Mga produkto alang sa mga muffins ug ilang mga gi
Ang glycemic index ang epekto sa usa ka produkto sa pagkaon pagkahuman sa paggamit niini sa glucose sa dugo, ang pagkaubos niini, ang labi ka luwas sa pagkaon alang sa pasyente.
Ingon man, mahimo’g magbag-o ang GI tungod sa pagkamakanunayon sa pinggan - kini direkta nga may kalabutan sa mga prutas. Kung gidala nimo sila sa usa ka kahimtang nga mashed patatas, nan ang ihap modaghan.
Ang tanan nga kini tungod sa kamatuoran nga sa ingon nga pagkamakanunayon nga "hibla" nawala, nga nagdula sa papel sa usa ka blocker sa paspas nga pagsulod sa glucose sa dugo. Mao nga hinungdan ang bisan unsang mga duga sa prutas gidili sa mga diabetes, apan gitugutan ang duga sa kamatis sa kantidad nga 200 ml kada adlaw.
Kung nagpili mga produkto, kinahanglan nimo mahibal-an ang pagbahin sa GI, nga ingon niini:
- Moabot sa 50 PIECES - ang mga produkto hingpit nga luwas alang sa diabetes;
- Moabot sa 70 ka PIECES - panagsa ra nga naa sa lamesa sa pasyente;
- Gikan sa 70 nga mga yunit ug pataas - sa ilawom sa kompleto nga pagdili, mahimo nila mapukaw ang hyperglycemia.
Ang mga produkto nga adunay GI hangtod sa 50 PIECES nga magamit sa paghimo og mga muffins:
- Rye nga harina;
- Oat nga harina;
- Mga itlog
- Fat-free nga keso sa keso;
- Vanillin;
- Cinnamon
- Ang powder nga pag-bake.
Gitugotan ang mga bunga sa muffin gikan sa daghang mga prutas - mansanas, peras, strawberry, blueberries, raspberry ug strawberry.
Mga Resipe
Gihisgutan nga ang mga wala’y asukal nga mga muffins giandam gamit ang parehas nga teknolohiya ug parehas nga sangkap sa mga muffins, ang pan nga linuto sa kalaha ang dako, ang oras sa pagluto gidugangan sa usa ka average nga napulo ug lima ka minuto.
Ang usa ka banana cupcake popular kaayo, apan sa diabetes, ang ingon nga prutas mahimong makadaot sa kahimtang sa pasyente. Mao nga ang pagpuno kinahanglan pulihan sa laing prutas nga gi hangtod sa 50 nga yunit.
Aron mahatagan ang pastry usa ka matam-is nga lami, kinahanglan nimo gamiton ang usa ka sweetener, pananglitan, stevia, o mogamit dugos sa gamay nga kantidad. Sa diyabetes, gitugotan ang mga mosunod nga klase - acacia, linden ug chestnut.
Alang sa napulo ka servings sa muffins kinahanglan nimo:
- Oatmeal - 220 ka gramo;
- Paghugas sa tinapay - 5 gramo;
- Usa ka itlog;
- Vanillin - 0,5 sako;
- Usa ka matam-is nga mansanas;
- Sweetener - aron makatilaw;
- Ubos nga tambok nga keso sa cottage - 50 gramo;
- Lana sa utanon - 2 kutsarita.
Gibunalan ang itlog ug sweetener hangtod ang lush foam naporma gamit ang usa ka mixer o blender. Sa usa ka linain nga panaksan, isagol ang nabukal nga harina, linuto sa kalaha nga harina ug vanillin, idugang ang sagol nga itlog. Isagol ang tanan sa hingpit aron wala’y mga pangusog.
Panitan ang mansanas ug panit. Unya pagsagol ang tanan nga nahabilin nga sangkap ug pagmasahe ang minasa. Ibutang lang ang katunga sa minasa sa mga hulmahan, tungod kay ang mga muffins mobangon sa pagluto. Magaluto sa preheated hangtod sa 200 Uban sa usa ka hudno sa 25 - 30 minuto.
Kung gusto nimo magluto ang mga muffin nga adunay pagpuno, nan ang teknolohiya dili mabag-o. Gikinahanglan lamang nga dad-on ang napili nga prutas sa estado sa mashed patatas ug ibutang kini sa taliwala sa muffin.
Dili kini ang bugas nga wala’y asukar nga gitugotan sa diabetes. Ang pagkaon sa pasyente mahimo nga lainlain sa marmalade, jelly, cake ug bisan sa dugos.
Ang nag-unang butang mao ang paggamit sa oat o rye nga harina sa pag-andam ug dili pagdugang asukar.
Unsa pa ang pagpaayo sa usa ka diabetes
Ang mga muffin nga libre sa asukal mahimo nga hugasan dili lamang sa naandan nga tsaa o kape, apan usab sa decoction nga tangerine nga gihimo nga independente. Ang ingon nga pag-inum dili lamang lamian, apan himsog usab. Mao nga ang usa ka decoction sa mga tangerine peel nga adunay diabetes adunay epekto sa lawas:
- Nagpataas ang resistensya sa lawas sa lainlaing mga impeksyon;
- Hupaya ang sistema sa nerbiyos;
- Gipaubos ang asukal sa dugo.
Alang sa usa nga pag-alagad sa tangerine tsa, kinahanglan nimo ang usa ka panit sa tangerine, nga giputol sa gagmay nga mga piraso ug napuno sa 200 ml nga tubig nga nagbukal. Ibutang ang sabaw kinahanglan nga labing menos tulo ka minuto.
Kung ang panahon dili mandarin, ang mga crust kinahanglan nga mahipos og maayo sa una. Gipamala sila ug dayon sa yuta sa usa ka blender o gilingaw sa kape sa usa ka kahimtang sa pulbos. Aron maandam ang usa ka pag-alagad magkinahanglan 1.5 ka kutsarita nga tangerine powder. Ang powder kinahanglan nga andam dayon sa wala pa ang paghimo sa tsaa.
Ang video sa kini nga artikulo nagpresentar sa usa ka resipe alang sa blueberry muffin sa oatmeal.
