Ang diabetes mellitus usa ka grabe nga sakit nga nanginahanglan labi ka kusog nga medikal nga pagkaon. Ang tanan nga mga buns sa porma sa mga cake ug mga pie nahulog ubos sa usa ka higpit nga pagdili. Bisan pa, wala kini magpasabut nga kinahanglan nimo hingpit nga biyaan ang pagluto.
Alang sa mga diabetes, mahimo ka magluto mga espesyal nga cookies sa diabetes o gingerbread cookies sa kefir, nga giandam gamit ang mga produkto nga dalawaton sa diabetes. Ang susamang mga pastry mahimong makita usab nga gibaligya karon sa mga grocery store ug sa mga himsog nga website sa pagkaon.
Ang tanan nga mga pastry giandam nga eksklusibo nga gigamit ang fructose o sorbitol. Ang kini nga pagtratar nahiangay dili lamang alang sa mga diabetes, apan usab alang sa tanan nga mga tawo nga nagsunod sa ilang numero ug nanlimbasug nga manguna og himsog nga estilo sa kinabuhi.
Luwas nga pagluto alang sa mga diabetes
Ang mga cookie o gingerbread cookies nga adunay kefir nga gigamit ang mga sweeteners lahi sa dili kasagaran nga lami, mao nga nawala ang mga kinaiya sa lami sa parehas nga mga produkto nga adunay asukal. Samtang, ang labing angay nga kapilian mao ang pagdugang sa natural nga katam-is sa Stevia, nga hapit sa asukar.
Sa wala pa ilakip ang bisan unsang mga bag-ong pinggan sa pagkaon, kinahanglan nga mokonsulta ka sa imong doktor. Sa tanan nga mga cookies nga magamit alang sa mga diabetes, biskwit o crackers nga adunay indeks nga glycemic sa 80 nga mga yunit ug mga cookies sa oatmeal nga adunay usa ka glycemic index nga 55 nga mga yunit labing angay sa gamay nga kantidad.
Ang bisan unsang klase sa pagluto dili mahimong tam-is, dugaon ug dato. Ang mga cookie o gingerbread cookies sa kefir makatagbaw sa adlaw-adlaw nga panginahanglan alang sa mga sweets, gawas pa, dili kini magkinahanglan daghang oras ug kusog aron maandam ang mga pan nga lutong-lutong. Sa parehas nga oras, ang pinggan nga hinimo sa balay giisip nga luwas sa mga termino sa sulud sa mga produkto nga gidawat alang sa mga diabetes.
Ang premium nga harina nga trigo gipulihan sa bug-os nga trigo nga rye nga harina. Ang mga itlog sa manok wala idugang sa pagluto sa mga pastry sa homemade. Imbis mantekilya, margarine nga adunay labing menos nga kantidad sa tambok gigamit. Inay sa regular nga asukar, gigamit ang mga sweeteners sa porma sa fructose o sorbitol.
Mao nga, ang tanan nga mga lutoon nga butang alang sa mga diabetes mahimo nga gibahin sa tulo nga mga matang: mga biskwit nga low-carb, cookies ug cookies nga libre ang asukal nga adunay fructose o sorbitol, ug mga pan nga lutong homemade nga giandam nga gitugutan alang sa gitugutan nga mga pagkaon.
- Ang mga biskwit nga low-carb naglakip sa mga biskwit ug crackers, adunay sulod kini nga 55 g nga carbohydrates, samtang wala’y asukal ug tambok. Tungod sa hataas nga indeks sa glycemic, mahimo sila maminusan sa gamay, tulo hangtod upat ka piraso sa usa ka higayon.
- Ang mga tam-is nga lutong tinapay nga adunay usa ka piho nga lami, mao nga dili gusto sa mga diabetes.
- Pananglitan, ang pan nga gingerbread sa yogurt o homemade cookies, sagad giandam sumala sa usa ka espesyal nga resipe, mao nga mahimo nga ikonsiderar sa usa ka tawo kung unsang mga produkto ang mahimo idugang ug wala’y bili niini.
Kung nagpalit mga andam nga cookies sa usa ka tindahan, kinahanglan nga sigurado ka nga pamilyar ang imong kaugalingon sa komposisyon sa gibaligya nga produkto. Mahinungdanon nga ang mga cookies gigamit nga eksklusibo nga harina sa pagkaon nga adunay ubos nga glycemic index, lakip niini ang rye, oatmeal, lentil o buckwheat nga harina. Ang harina nga puti nga trigo hugot nga kontorno kung ang usa ka tawo adunay daghang diabetes.
Ang asukal dili kinahanglan nga iupod sa produkto, bisan sa gagmay nga kantidad, sa dagway sa pangdekorasyon nga mga pagwisik. Mas maayo kung ang mga sweeteners fructose o sorbitol. Tungod kay ang mga tambal makadaot sa mga diabetes, dili usab kini magamit sa pagluto, ang mga cookies o mga cookies nga gingerbread nga adunay kefir mahimong buhaton sa margarine.
Pagluto mga Oatmeal Cookies
Sa una ug ikaduha nga tipo sa diabetes, ang mga cookies sa oatmeal nga hinimo sa balay maayo nga pagtratar. Ang ingon nga kalaha wala makadaot sa kahimsog ug makatagbaw sa adlaw-adlaw nga panginahanglan alang sa asukal.
Aron makahimo mga oatmeal cookies, kinahanglan nimo ang 0.5 tasa nga puro nga tubig, ang parehas nga kantidad sa oatmeal, oatmeal, soba o harina nga trigo, vanillin, low-fat margarine, fructose .. Sa wala pa magluto, ang margarine kinahanglan nga cooled, ang oatmeal gipahid sa usa ka blender.
Ang harina nga gisagol sa oatmeal, usa ka kutsara nga margarine, banilya sa tumoy sa kutsilyo idugang sa sangputanan nga pagsagol. Human makuha ang usa ka homogenous nga sagol, ang puro nga tubig nga mainom gibubo ug sweetener sa kantidad sa usa ka kutsara sa dessert gidugang.
- Ang parchment gitabunan sa usa ka limpyo nga linuto sa kalaha, ang gagmay nga mga tinapay gibutang sa ibabaw niini gamit ang usa ka kutsara.
- Ang mga cookies nga Oatmeal lutoon sa hudno hangtud makita ang usa ka bulawan nga hue, ang temperatura sa pagluto kinahanglan nga 200 degree.
- Andam na ang mga pastry nga ginalam sa mga mapait nga mapait nga tsokolate nga adunay fructose o gamay nga kantidad sa uga nga prutas.
Ang matag cookie adunay sulud sa 0.4 nga yunit sa tinapay nga adunay 36 nga mga kilograpiya. Sa 100 g sa nahuman nga produkto, ang glycemic index mao ang 45 nga mga yunit.
Gisugyot nga kaonon ang mga cookies sa oatmeal nga dili sobra sa tulo o upat matag higayon.
Mga Resipe sa Diyabetis sa homemade Diet
Alang sa kini nga resipe, kinahanglan nimo ang rye nga harina, 0.3 tasa nga kapuli sa asukal ug low-fat fat margarine, mga itlog sa pugo sa kantidad nga duha o tulo nga mga piraso, itum nga itom nga tsokolate sa gamay nga kantidad sa porma sa mga chips, usa ka quarter nga kutsarita nga asin, ug tunga nga tasa sa harina nga rye. Sagol nga sagol nga gisagol, ang minasa gikasal, pagkahuman gipatong ang mga cookies sa usa ka linuto sa kalaha ug giluto sulod sa 15 minuto sa 200 degree.
Alang sa cookies sa asukal, pagkuha og tunga sa baso nga puro nga tubig, ang parehas nga kantidad sa harina nga wholemeal ug oatmeal. Ang usa ka kutsara nga fructose, 150 g sa low-fat fat margarine, cinnamon sa tumoy sa kutsilyo usab idugang.
Ang mga sagol nga gisagol, hingpit nga tubig ug sweetener sa katapusan. Ang mga cookie giluto sa hudno sa temperatura nga 200 degree, ang oras sa pagluto mao ang 15 minuto. Pagkahuman gipabugnaw ang cookies, gikuha kini gikan sa pan.
Aron maandam ang usa ka hinam-is nga walay asukal gikan sa harina nga rye, gamita ang 50 g nga margarine, 30 g nga sweetener, usa ka pinch nga vanillin, usa ka itlog, 300 g sa harina nga rye 10 g sa mga itom nga chocolate chips sa fructose.
- Ang margarine gipabugnaw, nga human niini usa ka kapuli sa asukal, ang vanillin gidugang sa sudlanan, ang sangputanan nga sagol hingpit nga yuta. Ang mga itlog nga pre-gikulata gibubo sa sudlanan ug gisagol ang sinagol.
- Sunod, gidugang ang harina sa rye sa gagmay nga mga bahin, nga human niini ang minasa gikuha gikan sa sangputanan nga sagol. Ang mga tsokolate nga tsokolate gibubo sa gisagol ug parehas nga gipanghatag sa tibuuk nga minasa.
- Sa usa ka linuto sa kalaha nga gitabunan sa pergamino, ipakaylap ang minasa nga adunay usa ka kutsara. Ang mga cookie giluto sa 200 degree alang sa 15-20 minuto, pagkahuman sila gipabugnaw ug gikuha gikan sa linuto sa kalaha.
Ang sulud sa kaloriya sa ingon nga linuto sa kalaha mga 40 kilocaloryo, ang usa ka cookie adunay 0.6 nga yunit sa tinapay. Ang glycemic index nga 100 g sa nahuman nga produkto mao ang 50 nga mga yunit. Sa usa ka higayon, gitambagan ang mga diabetes sa pagkaon nga dili sobra sa tulo sa kini nga mga cookies.
Ang shortbread nga diyabetis nga cookies andam sa paggamit sa 100 g sa sweetener, 200 g sa low-fat fat margarine, 300 g sa buckwheat wholemeal, usa ka itlog, usa ka pinch nga vanillin, usa ka gamay nga asin.
- Pagkahuman gipabugnaw ang margarine, gisagol kini sa sweetener, asin, vanillin ug usa ka itlog nga gidugang sa sangputanan nga pagsagol.
- Ang harina sa Buckwheat gidugang sa gagmay nga mga bahin nga hinay-hinay, pagkahuman gimasa ang minasa.
- Ang nahuman nga minasa gibutang sa usa ka andam nga linuto sa kalaha nga adunay sulud nga gamit sa usa ka kutsara. Ang usa ka cookie nagkupot mga 30 ka mga cookies.
- Ang mga cookies gibutang sa hudno, giluto sa temperatura nga 200 degrees aron makakuha og bulawan nga hue. Human sa pagluto, ang linuto sa kalaha cooled ug gikuha gikan sa kalaha.
Ang matag cookie nga rye adunay sulod nga 54 kilocalories, 0.5 nga mga yunit sa tinapay. Sa 100 g sa nahuman nga produkto, ang glycemic index 60 nga mga yunit.
Sa usa ka panahon, ang mga diabetes mokaon dili sobra sa duha sa kini nga mga cookies.
Ang pagluto sa gingerbread nga homemade nga wala’y asukar
Ang usa ka maayo kaayo nga pagtratar alang sa bisan unsang holiday mao ang mga homemade rye cake, nga giandam sumala sa imong kaugalingon nga resipe. Ang ingon nga mga pastry mahimong usa ka maayong Pasko karon, tungod kay sa kini nga holiday kini adunay usa ka tradisyon nga maghatag sa mga kulot nga gingerbread cookies sa porma sa lainlaing mga numero.
Aron mahimo ang rye gingerbread sa balay, gamita ang usa ka kutsara nga sweetener, 100 g sa low-fat fat margarine, 3.5 tasa sa harina nga rye, usa ka itlog, usa ka baso nga tubig, 0.5 usa ka kutsarita nga soda, suka. Matahum nga tinadtad nga cinnamon, luya sa yuta, cardamom gigamit ingon mga pahumot.
Ang margarine nagpahumok, ang tam-is gidugang niini, maayong pino nga mga panakot sa yuta, ang sangputanan nga sagol hingpit nga gisagol. Usa ka itlog ang gidugang ug hingpit nga triturated sa mga sagol nga resulta.
- Ang rye nga harina hinay-hinay nga gidugang sa pagkamakanunayon, ang minasa hingpit nga gisagol. Ang katunga sa usa ka kutsarita nga soda nga gipaundang sa usa ka kutsarita nga suka, nadugmok nga soda gidugang sa minasa ug gisagol sa husto.
- Human idugang ang nahabilin nga harina, gimasa ang minasa. Ang gagmay nga mga bola giligid gikan sa miresulta nga pagkamakanunayon. Gikan sa nga gingerbread nga naporma. Kung mogamit mga espesyal nga mga hulmahan, ang minasa gilukot sa usa ka layer, ang mga numero gilain gikan niini.
- Ang linuto sa kalaha gitabunan sa parchment, gingerbread cookies gibutang sa ibabaw niini. Magaluto kanila sa temperatura nga 200 degree sa 15 ka minuto.
Ang bisan unsang mga pastry alang sa mga diabetes dili kinahanglan nga lutoon, ang mga cookies o gingerbread kinahanglan adunay bulawan nga hue. Ang nahuman nga produkto gipadekorasyunan og tsokolate o lubi, ingon man mga uga nga prutas, nga nahumod na sa tubig.
Kung naggamit mga cookies sa gingerbread, girekomenda nga regular nga sukdon ang asukal sa dugo nga adunay usa ka glucometer, tungod kay ang bisan unsang pagluto mahimo nga hinungdan sa mga spike sa asukal sa dugo.
Ang mga lagda sa paghimo sa gingerbread sa pagkaon tabonan sa video sa kini nga artikulo.
