Ang metabolismo sa karbohidrat sa lawas gi-regulate sa mga hormone nga gihimo sa pancreas - insulin ug glucagon, ug apektado usab kini sa mga hormone sa adrenal gland, pituitary gland ug thyroid gland.
Sa tanan niini nga mga hormone, ang insulin lamang ang makapaubos sa glucose sa dugo. Ang pagpadayon sa normal nga asukar sa dugo, ug busa ang risgo sa pagpalambo sa diabetes, nag-agad sa kung unsa ang gigama niini ug kung unsa kadaghan ang mahimo’g tubag sa mga selyula niini.
Ang Glucagon naglihok nga direkta nga sukwahi sa insulin, ang kaarang nga masuhop ang mga sustansya ug himuon kini nga enerhiya o tambok nagdepende sa ratio sa mga hormone.
Ang mga gimbuhaton sa insulin sa lawas
Ang insulin usa ka hormone nga gihimo sa pancreas sa mga isla sa Langerhans. Kini ang gagmay nga mga grupo sa mga selyula nga naglangkob sa lima ka espisye.
- Ang mga selyula sa Alpha naghimo og glucagon.
- Ang mga beta cells naghimo og insulin.
- Ang mga selula sa Delta nagatago sa somatostatin.
- Ang mga selyula sa PP nagsilbi nga lugar sa pagporma sa pancreatic polypeptide
- Ang mga selula sa epsilon mao ang responsable alang sa paghimo sa ghrelin.
Ang insulin ug glucagon duha ka mga hormone nga magpadayon sa konsentrasyon sa glucose sa dugo. Ang mga epekto sa ilang mga aksyon direkta nga sukwahi: usa ka pagkunhod sa glucose sa dugo sa ilalum sa aksyon sa insulin ug pagdugang sa dihang ang glucoseagon mosulod sa agos sa dugo.
Ang epekto sa insulin sa pagpaubos sa glucose sa dugo nahitabo tungod sa daghang hinungdan nga mga proseso:
- Ang mga kaunuran ug tisyu sa adipose nagsugod sa paggamit og glucose alang sa enerhiya.
- Glycogen giumol gikan sa glucose ug gitipigan sa atay ug kaunuran nga gitagana.
- Nagpamubu sa pagbungkag sa glycogen ug paghimo sa glucose.
Ang tahas sa insulin mao ang pagpahigayon og glucose pinaagi sa cell lamad nga magamit sa selyula.
Ang pag-apil sa insulin sa tambok metabolismo usa ka pagdugang sa pagporma sa tambok, libre nga fatty acid ug pagminus sa pagkahugno sa mga tambok. Ubos sa impluwensya sa insulin, ang sulud sa mga lipoproteins sa pagtaas sa dugo, nag-amot kini sa pagtigum sa mga tambok ug pagpalambo sa katambok.
Ang insulin nahisakop sa mga anabolic hormone - gipasiugda niini ang pagtubo ug pagbahinbahin sa mga selyula, gipalambo ang synthesis nga protina, gipalambo ang pagsuyup sa mga amino acid. Nahitabo kini batok sa us aka background sa usa ka pagkunhod sa pagkahugno sa protina, busa ang insulin hinungdan sa usa ka pagtaas sa kaunuran sa kaunuran, gigamit kini alang sa kini nga katuyoan sa mga atleta (bodybuilders).
Ang insulin nagpukaw sa synthesis sa RNA ug DNA, pagpadako, pagtubo sa selyula, ubos sa impluwensya niini, ang mga tisyu magsugod sa proseso sa pag-ayo sa kaugalingon. Kini nagdula sa papel sa usa ka antioxidant sa lawas ug gipugngan ang kadaot ug paglaglag sa mga organo. Ang kini nga function labi nga gipahayag sa usa ka batan-on nga edad.
Ang insulin adunay usab daghang hinungdanon nga mga epekto sa pag-andar sa lawas:
- Nag-apil sa pagpadayon sa tono sa vascular, hinungdan sa ilang pagpalapad sa kaunuran sa kalabera.
- Nagpaandar sa resistensya sa humoral ug cellular.
- Gikontrol ang pagporma sa mga organo sa fetus.
- Nag-apil sa hematopoiesis.
- Nagpataas sa synthes sa estradiol ug progesterone.
Ang insulin nakaapekto usab sa sentral nga sistema sa nerbiyos: naghatag kini sa panghunahuna sa utok bahin sa kasayuran bahin sa lebel sa glucose, makaapekto sa panumduman, pagtagad, pisikal nga kalihokan, pag-inom nga pamatasan, kagutom ug pagkatagbaw.
Ang tahas sa insulin sa pamatasan, sosyalidad ug kaagresibo, pagkasensitibo sa kasakit gitun-an.
Ang epekto sa glucagon sa proseso sa metaboliko
Ang Glucagon usa ka antagonist sa insulin ug ang paglihok niini gipunting sa pagdugang sa glucose sa dugo. Nagdugtong kini sa mga receptor sa mga selula sa atay ug naghatag usa ka signal bahin sa pagbuak sa glycogen sa glucose. Ang pagdumala sa glucagon sulod sa 4 nga mga oras mahimong hingpit nga limpyo ang atay sa glycogen.
Dugang pa, ang glucagon nagdasig sa pagporma sa glucose sa atay. Sa kaunuran sa kasingkasing, ang hormone nag-aktibo sa pagpugong sa mga lanot sa kaunuran, nga gipakita pinaagi sa usa ka pagtaas sa presyon sa dugo, kusog ug rate sa kasingkasing. Ang Glucagon nagpalambo sa suplay sa dugo sa kaunoran sa kalabera.
Kini nga mga kabtangan sa glucagon naghimo niini nga usa ka partisipante sa pagpaangay sa tubag sa lawas sa tensiyon, gitawag nga "naigo o modagan." Ang adrenaline ug cortisol adunay parehas nga epekto. Gipakunhoran usab sa Glucagon ang mga tindahan sa tambok sa lawas ug gipukaw ang pagkahugno sa protina sa mga amino acid.
Ang paglihok sa glucagon sa diabetes mellitus naglangkob dili lamang sa pagtaas sa nagpalibot nga glucose sa dugo, apan usab sa pagpalambo sa ketoacidosis.
Ang ratio sa insulin ug glucagon
Ang glucagon ug insulin naghatag sa lawas sa gikinahanglan nga kusog. Ang Glucagon nagdugang sa lebel niini alang sa paggamit sa mga utok ug mga selyula sa lawas, nagpagawas sa tambok gikan sa mga reserba alang sa pagsunog. Ang insulto makatabang sa glucose gikan sa dugo nga motuhop sa mga selyula, diin kini gi-oxidized aron maporma ang kusog.
Ang ratio sa lebel sa insulin ug glucagon gitawag nga indeks sa glucose sa glucose. Gipunting niini kung giunsa ang gamiton nga pagkaon - moadto aron makadawat enerhiya o madeposito sa mga gitipigan nga tambok. Uban sa usa ka mubu nga index sa glucose sa insulin (kung adunay daghan nga glucagon), ang kadaghanan sa pagkaon gamiton sa paghimo og mga tisyu ug pagmugna og enerhiya
Ang us aka pagtaas sa index sa glucose sa insulin (kung adunay daghang mga insulin) nagdala sa pagpalagpot sa mga sangputanan nga nutrisyon sa tambok.
Ang paghimo og glucagon gipukaw sa mga protina, ug ang insulin pinaagi sa carbohydrates ug pila ka amino acid. Kung ang mga utanon (fiber) ug tambok mosulod sa lawas, wala’y bisan usa niini nga mga hormone nga pukawon.
Sa usa ka gipasimple nga bersyon, ang komposisyon sa pagkaon adunay ingon nga mga epekto sa paghimo sa mga hormone:
- Kadaghanan sa pagkaon karbohidrat - taas nga insulin.
- Adunay daghan nga protina sa pagkaon, pipila nga mga karbohidrat - ang glandagon mouswag.
- Pagkaon daghang daghan gikan sa mga utanon ug tambok - ang lebel sa insulin ug glucagon parehas sa una nga pagkaon.
- Adunay mga karbohidrat, protina, fiber ug fats sa pagkaon - ang balanse sa mga hormone. Kini ang nag-unang epekto sa husto nga nutrisyon.
Ang mga karbohidrat lahi sa rate sa digestion ug pagkakabig sa glucose. Yano, nga naglakip sa asukal, puti nga harina, dali nga mosulod sa agos sa dugo, hinungdan sa pagpagawas sa insulin. Ang komplikadong mga karbohidrat gikan sa tibuuk nga harina sa lugas, mga lugas nga hinay hinay, apan ang lebel usab sa insulin, bisan kung hapsay, mobangon.
Usa ka timailhan nga nakaapekto sa indeks sa glucose sa insulin mao ang abilidad sa mga produkto aron madugangan ang glucose sa dugo (sa tinuud, insulin), ug ang rate sa ingon nga pagtaas. Kini nga kabtangan sa mga produkto nagpakita sa glycemic index (GI).
Nagdepende kini sa komposisyon sa produkto ug pamaagi sa pag-andam niini. Busa, pananglitan, alang sa linuto nga patatas - 65 (usa ka sukod gikan sa 0 hangtod 100), ug alang sa mga patatas nga chips - 95, ang pinakaubos nga GI mao ang broccoli, repolyo, pipino, nuts, uhong, tofu, abukado, dahon nga mga utanon. Ang madawat nga GI, nga wala’y grabe nga paglukso sa glucose, mao ang 35-40.
Ang ubos nga glycemic index nga mga pagkaon nga girekomenda alang sa diabetes ug hilabihang katambok naglakip sa:
- Itom nga bugas, perlas nga barley, liryo, berde nga beans.
- Mga kamatis, talong.
- Ubos nga tambok nga keso nga keso, gatas, ubos nga tambok nga yogurt.
- Mga binhi nga kalabasa.
- Lab-as nga mga mansanas, plum, nectarine, apricot, cherries, strawberry, raspberry.
Gikinahanglan nga ibulag ang mga pagkaon nga adunay taas nga GI nga naglapas sa karbohidrat ug tambok nga metabolismo. Naglangkob kini sa asukal, puti nga pastry nga harina, patatas nga sinugba, sinugba nga bugas, dugos, linuto nga karot, mais nga flakes, patatas, millet, pastry, pinsan, semolina, bugas, ubas, saging ug saging.
Nagpadaghan sa mga produkto sa GI nga nagbukal, pagluto ug paggaling. Tanan nga naproseso nga mga pagkaon: mga instant cereal, mga gilas nga patatas nagdasig sa pagtaas sa glucose sa dugo labi pa sa tibuuk nga pagkaon. Aron makunhuran ang GI, mahimo nimong idugang ang dietary fiber sa porma sa bran - oat, trigo, buckwheat o rye sa pagluto o cereal.
Alang sa husto nga pag-andam sa pagkaon, kinahanglan nga tagdon nga ang mga kaloriya ug glycemic index wala magkakaugnay, busa, ang sobrang pag-inom sa bisan unsang pagkaon naglapas sa mga proseso sa metaboliko. Kini tungod sa kamatuoran nga ang regulasyon sa hormonal nga metabolismo mao ang gitumong sa pagpadayon sa usa ka kanunay nga komposisyon sa dugo.
Kung ang sulud sa pagkaon, dugang pa sa mga karbohidrat, mga sangkap sa balast (fiber), protina ug tambok, unya hinay ang pagtunaw, ang lebel sa insulin mapadayon sa sulod sa normal nga mga limitasyon. Busa, kung magtukod ka usa ka therapy sa pagkaon alang sa diabetes, hinungdanon nga iapil ang tanan nga mga nutrisyon sa sulundon nga katimbang sa pagkaon.
Ang aksyon sa insulin gihisgutan sa video sa kini nga artikulo.
