Ang gisabugan nga patatas nga adunay pancreatitis gikonsiderar nga usa sa labi ka labi nga pinggan Gitugotan nga kuhaon kini, pareho human sa pagpalala, ug adunay usa ka dugay nga kurso sa laygay nga porma sa sakit.
Sumala sa diet No. 5, ang mga patatas mahimo usab lutoon sa usa ka lutoon ug pinahiran nga porma nga adunay daghang pagdugang nga tubig. Ang batan-ong tanum nga gamut adunay daghang mga nutrisyon, lakip ang ascorbic acid, calcium ug potassium. Ang paggamit sa mashed patatas ug juice makatabang sa pag-normalize sa paglihok sa gastrointestinal tract ug pag-ayo sa mga proseso sa panghubag sa pancreas.
Mga bahin sa nutrisyon alang sa pancreatitis
Ang pancreatitis usa ka komplikado sa mga pathological syndromes nga gihulagway sa panghubag sa pancreas ingon usa ka sangputanan sa pagpaaktibo sa mga digestive enzyme sa wala pa sila mosulod sa duodenum.
Ang patolohiya nagpadayon sa mahait ug laygay nga porma.
Human sa usa ka pagpalala sa pancreatitis, ang pagpuasa terapyutik gipakita alang sa 2-3 ka adlaw. Ang mga init nga tubig sa alkalina, sama sa Borjomi, ang gitugotan. Atol niining panahona, ang mga simtomas sa mahait nga yugto nga subside, ug ang patolohiya mahimo’g usab nga sakit.
Sa kini nga kaso, ang diet No. 5 ang gireseta, gipalambo sa bantog nga doktor sa Soviet M.I. Pevzner. Kini gipakita alang sa pancreatitis, cholecystitis, mga sakit sa atay ug gastrointestinal tract.
Ang pagkaon sa lamesa nga numero 5 alang sa laygay nga pancreatitis adunay pipila nga mga bahin:
- Ang mga produkto nga hinungdan sa sobra nga pagporma sa gas sa tiyan wala’y labot sa pagkaon.
- Ang tanan nga mga pinggan mga yuta o triturated ug giluto sa singaw, linutoan o linuto nga porma. Gidili ang pagkuha sa piniritong pagkaon o ihaw.
- Ang menu kinahanglan nga maglakip sa labi nga protina ug usa ka limitado nga gidaghanon sa mga tambok ug carbohydrates.
- Ang pasyente kinahanglan nga mokaon gamay nga pagkaon, apan labing menos 6-7 nga beses sa usa ka adlaw. Dili ka mobati gigutom.
Sa ingon, posible aron maseguro ang pag-normalize sa paglihok sa gastrointestinal tract ug pancreas. Gitugotan nga mga produkto alang sa pancreatitis mao ang:
- uga nga tinapay, biskwit, produkto gikan sa I-IIorta nga harina;
- ubos nga tambok nga karne, ang pagkalabi gihatag sa fillet sa manok o pabo;
- tambok nga isda, pananglitan, hake, zander, pollock, carp;
- nonfat milk, milk soups, keso ug cottage cheese;
- mga sabaw sa utanon nga wala’y adunahan nga sabaw ug prutas nga mga utanon;
- oat, bakwit, bugas sa bugas, pilaf nga utanon;
- puti nga itlog, dili sobra sa usa matag adlaw;
- berry ug mga duga sa utanon;
- gilat-an o linuto nga salads sa utanon;
- mga panakot - vanillin, cinnamon, dahon sa bay;
- utanon, olibo ug mantekilya.
Sa pagtambal sa pancreatitis, makalimtan nimo ang bahin sa kini nga mga produkto:
- Tambok nga isda ug karne, apil offal sa karne (sausages, sausages).
- Ang dato nga sabaw sa karne, baboy ug nating karnero.
- Mga atsara ug pagpreserba.
- Rye tinapay, cake, tsokolate, karamelo ug kendi.
- Spicy, sour ug fatty pinggan.
- Kusog nga tsaa, kape, carbonated nga ilimnon, kvass, kakaw.
- Tambok nga gatas, yogurts, glazed curd.
Sa pancreatitis, ang hilaw nga mga utanon (spinach, sorrel, radish, turnips) ug mga prutas (citrus) kinahanglan usab biyaan.
Ang pag-ayo kabtangan sa patatas
Tungod sa kaayo nga komposisyon, ang mga patatas sa pancreatitis bililhon kaayo.
Ang gamut nga tanum adunay sulod nga daghang calcium, potassium ug ascorbic acid. Ang calcium sa kombinasyon sa ascorbic acid nagpadali sa mga proseso sa metaboliko.
Ang potassium makapamenus sa paghubag sa pancreas sa panahon sa grabe nga panghubag.
Naglangkob sa mga patatas ang daghang protina nga gikinahanglan alang sa pancreatitis.
Tungod sa mubu nga konsentrasyon sa fiber, wala’y kadaut sa gastrointestinal mucosa ug dili makapagrabe sa pancreatogen diarrhea.
Dugang pa, ang mga patatas adunahan sa mga nutrisyon sama sa folic acid, posporus ug carotene. Ang gamut nga gamut gigamit
- sa mga proseso sa panghubag;
- nga adunay cardiac ug renal dysfunction;
- sa sobra nga pagtipon sang fluid;
- uban ang insomnia ug gikulbaan nga kasamok;
- nga adunay heartburn, sakit sa tiyan ug peptic ulcer;
- uban ang arterial hypertension;
- sa panghubag sa gallbladder (cholecystitis).
Ang mga pasyente sa panahon sa usa ka exacerbation o pag-aberids sa mga seizure nangutana kung ang patatas ba mahimo nga gamiton alang sa pancreatitis. Gitugotan nga mag-uban sa pagkaon, apan adunay pipila nga mga pagdili:
- Sa yugto sa pagpalala sa sakit, igo ra nga mokaon sa 200-300 nga gramo nga patatas, kung wala’y mga kasamok sa metabolismo sa glucose.
- Sa mahait nga porma sa pancreatitis, gitugotan nga mag-konsumo sa 200-300 nga gramo nga mga tanum sa ugat, kung ang pasyente adunay hyperglycemia.
- Sa hugna sa makanunayon nga kapasayloan, hangtod sa 300 gramo nga patatas mahimong kan-on kung ang usa ka taas nga lebel sa glucose dili makita.
Sa lamesa sa pasyente nga adunay pancreatitis, linat-an, linat-an o linuto nga patatas ang mahimo. Ang patatas nga patatas hugot nga gidili sa panahon sa pagtambal. Sumala sa daghang mga pagsusi, ang mga pinuga nga patatas mao ang labi ka labi nga pinggan alang sa panghubag sa pancreas.
Ang mga patatas usab gidugang sa mga sabaw sa pagdiyeta ug mga sinugba nga utanon. Kung ang pasyente naulian na, ang mga nilaga nga patatas mahimong idugang sa iyang pagkaon nga wala pagprito.
Panahon sa pagpasaylo, ang linuto nga patatas mahimong luwas nga idugang sa vinaigrette ug uban pang mga salad.
Giunsa ang paggamit sa patatas alang sa pancreatitis?
Kung nagtambal sa usa ka sakit sa patatas, kinahanglan nimo nga sundon ang daghang mga lagda. Ang dagan sa pagtambal nga gidala hangtod sa Pebrero. Ang tinuod mao nga ang tanum nga ugat daghan nga makadaot nga sangkap nga solanine nga natipon sa tingpamulak. Labing maayo nga gamiton ang juice sa patatas tali sa Agosto ug Pebrero aron makuha ang labi nga kaayohan.
Sa pagtambal sa pancreatitis ug cholecystitis, girekomenda nga magpili mga patatas nga adunay pinkish nga tono. Naglangkob kini sa labing kadaghan sa mga sustansya.
Aron mahupay ang panghubag ug pagbuak sa pancreas, girekomenda ang pagkuha sa bag-ong gilusok nga juice. Sulod sa daghang mga semana unya ang ingon nga pagtambal sa pagdiyeta kinahanglan nimo nga mosulod sa labing kadaghan nga mga utanon ug prutas. Panahon sa therapy sa patatas nga patatas, mas maayo nga likayan ang pagkuha sa ingon nga mga produkto.
3 mga adlaw sa wala pa ang pag-inom, gihimo ang paghinlo sa mga enemas. Gisugyot ang pag-inom og duga pinaagi sa usa ka tubo, tungod kay ang sobra nga pagkonsumo mahimong mosangput sa kadaot sa enamel. Adlaw-adlaw nga dosis - 100 ml 2 ka oras sa wala pa mokaon.
Ang mga patatas nga patatas o patatas nga giluto sa oven wala kinahanglan paminta ug asin. Makadaot ra kini sa nagpahidan nga pancreas.
Ang grated patatas kaylap nga gigamit sa usa ka walay sulod nga tiyan. Ang terapiya nagsugod sa usa ka gamay nga dosis aron malikayan ang pagkalunsay. Dili nato kalimtan nga ang mga hilaw nga patatas dili girekomenda nga kan-on nga adunay mubu nga kaasiman sa gastrointestinal tract.
Ang labi ka mapuslanon nga puree alang sa pancreatitis: gikuha kini human sa mahait nga pag-atake sa sakit ug sa grabe nga porma. Ang pinggan giandam sa tubig, tungod kay ang paggamit sa gatas makadaot sa kahimsog sa pasyente. Ang pagdugang sa mantikilya sa limitado nga kantidad gitugotan lamang sa panahon sa kapasayloan.
Ang usa ka hinungdanon nga kondisyon sa pagkuha sa pagkaon mao ang pagpadayon sa usa ka average nga temperatura. Busa, dili ka makakaon sa sobrang kainit o bugnaw nga mga pagkaon. Busa, ang mga pinuga nga patatas mahimo ra nga kan-on nga mainiton.
Ang therapy sa patatas mahimo ra magsugod kung ang pagtambong sa doktor motugot niini. Ang bisan unsang mga kabag-ohan sa pagkaon 5 nga adunay pancreatitis mahimong makapalala sa kahimsog sa pasyente, busa, kini kinahanglan nga hisgutan uban sa usa ka gastroenterologist.
Giunsa ang pagkaon sa pancreatitis gihulagway sa video sa kini nga artikulo.
