Sa panghubag sa pancreas, ang usa ka espesyal nga pagkaon gireseta alang sa pasyente, usa ka hinungdan nga bahin nga gigamit ang mga utanon. Usa sa una sa lista sa gitugotan nga mga tanum nga gamut mao ang mga karot.
Kini nga utanon naglangkob sa daghang mga bitamina ug mineral nga nagsiguro sa normal nga paglihok sa tibuuk nga lawas, lakip na ang sistema sa pagtunaw. Apan bisan pa sa tanan nga kapuslanan sa produkto, sa iyang hilaw nga porma, mahimo nga sobra ang pag-usab sa pancreas.
Busa, angay nga susihon ang pangutana nga labi ka detalyado: posible ba o dili ang mga carrot alang sa pancreatitis? Pagkahuman, ang matag tawo nga nag-antos sa panghubag sa pancreas kinahanglan nga mahibal-an ang tanan bahin sa mga pagkaon nga gigamit aron dili makagrabe ang kurso sa sakit ug malikayan ang pag-uswag sa peligro nga mga komplikasyon.
Mga kinaiya ug mapuslanon nga kabtangan sa mga karot
Pagtuki sa panag-uyon sa pagkaon sa tanum nga ugat alang sa laygay nga pancreatitis - 8.0. Ang utanon nga angay sa usa ka taas nga bola, tungod kay naila kini sa sistema sa pagtunaw ug adunay daghang mga sustansya.
Ang mga karot adunay daghang mineral - sodium, potassium, yodo, magnesium, calcium, iron ug phosphorus. Ang produkto dagaya usab sa lainlaing mga bitamina - C, K, E, carotene, B2,1,6 ug PP.
Ang mga karot adunay sulud nga mga protina (1.3 g), tambok (0.1 g) ug carbohydrates (7 g). Ang sulud nga kaloriya matag 100 gramo - 35 kcal.
Alang sa mga katuyoan sa medisina, ang tanum nga ugat kanunay nga gigamit sa paghimo alang sa kakulang sa mga mapuslanon nga mga butang, pagpadali sa mga proseso sa metaboliko ug saturate ang tibuuk nga lawas nga adunay oxygen. Ang mga tanum nga tanum gidugang sa komposisyon sa mga tambal nga normal ang pag-andar sa sistema sa cardiovascular.
Ingon usab, ang mga benepisyo sa mga carrot mao ang mga musunud:
- panan-awon pag-ayo;
- naglig-on sa resistensya;
- paglikay sa constipation;
- paglikay sa oncology;
- pagwagtang sa mga hilo;
- normalisasyon sa digestive tract;
- pagpahinay sa proseso sa pagkatigulang;
- toning sa tibuuk nga organismo.
Mga carrot sa mahait ug laygay nga pancreatitis
Sa mahait nga panghubag sa pancreas, ang pasyente kinahanglan nga gutum sa tulo ka adlaw. Kung ang pag-atake molabay, ang pasyente hinay-hinay nga gibalhin sa usa ka luwas nga pagkaon.
Gitugotan ang pagkaon nga maglakip sa mga karot, apan dili hilaw. Ang lab-as nga gamut naglangkob labaw pa sa 3% nga fiber, nga taas ug lisud nga matunaw. Busa, ang mga simtomas sama sa diarrhea, flatulence ug grabe nga sakit sa tiyan mahimong mahitabo.
Usab, ang kadaot sa fiber alang sa pancreas nahimutang sa kamatuoran nga pagkahuman sa ingestion, ang sangkap nahugno sa yano nga mga asukar. Ug ang glycemic index sa mga carrot nagdugang hapit sa 5 ka beses. Ang tanan nga kini hinungdanon nga pagtaas sa risgo sa pagpalambo sa type 1 diabetes.
Busa, kung adunay mahait nga pancreatitis, nan ang sakit nga organo kinahanglan nga hatagan sa kalinaw. Busa, ang paggamit sa hilaw nga mga karot gi-contraindicated.
Sa mahait nga panghubag sa pancreas, cholecystitis ug gastritis, ang mga linuto nga mga utanon nga gamut gitugotan nga mokaon 3-7 ka adlaw pagkahuman sa pag-atake. Ug ang adlaw-adlaw nga bahin kinahanglan nga dili molabaw sa 200 gramo.
Ang lab-as nga mga carrot nga adunay chronic pancreatitis, nga naa sa mahait nga yugto, gidili usab. Gipakita kini nga gamit sa usa ka utanon nga nakaagi sa init nga pagtambal, niluto o gilat-an. Kini dili girekomenda nga mokaon sa piniritong karot, tungod kay kini lunhaw ug lisud nga matunaw.
Posible ba nga mokaon sa hilaw nga karot nga adunay pancreatitis sa kapasayloan? Ang paggamit sa hilaw nga mga utanon gidili bisan kung wala nagpalala sa laygay nga porma sa sakit.
Apan mahimo ka moinom sa carrot juice sa kantidad hangtod sa 150 ml kada adlaw.
Ang carrot lab-as nga adunay pancreatic inflammation
Mahimo ba ako nga moinom og carrot juice nga adunay pancreatitis? Kung ang pasyente gibati nga maayo ug ang pancreatitis wala sa mahait nga yugto, nan ang paggamit sa duga dili gidili. Apan kini kinahanglan nga gipaila hinay-hinay sa pagdiyeta.
Aron makadawat ang lawas sa labing daghang kantidad sa sustansya, ang duga kinahanglan nga bag-ong kinubkob gikan sa utanon ug dayon imnon kini. Tungod kay ang mga carrot adunay usa ka laxative nga epekto, ang diarrhea ug uban pang mga dyspeptic disorder mahimong mahitabo pagkahuman bag-o.
Kung ang mga dili maayo nga reaksyon nagpakita, nan kinahanglan nga dili moinom. Sa pagkawala sa mga dili maayo nga mga simtomas, usa ka gamay nga pulp sa utanon mahimong idugang sa duga. Mapuslanon usab ang paghugpong sa lab-as nga carrot nga adunay mansanas, kalabasa, ug mga juice sa beetroot.
Sa folk nga tambal, adunay resipe base sa mga patatas ug karot nga gigamit sa pagtratar sa pancreatitis. Ang pag-andam sa produkto yano nga yano: ang parehas nga gidaghanon sa mga tanum nga gamut gilimpyohan ug gipuga ang duga gikan kanila.
Ang usa ka patatas ug carrot nga ilimnon gikuha tunga ka oras sa wala pa mokaon sa 150 ml matag higayon. Aron masuhop ang mga nutrisyon sa lawas, kinahanglan nimo nga idugang ang duha nga mga tulo sa lana sa oliba nga duga.
Ang gidugayon sa pagtambal alang sa pancreatitis mao ang 7 ka adlaw, pagkahuman ang usa ka pahulay gihimo alang sa 3 nga adlaw, ug ang pagtambal gisubli usab.
Mga pamaagi sa pagluto sa mga carrot nga adunay pancreatitis
Tungod kay ang panghubag sa pancreas hinungdanon nga sundon ang usa ka espesyal nga pagkaon, ang pasyente kinahanglan mahibal-an kung giunsa ang pagluto sa mga carrot ug kung unsa nga porma ang gamiton niini. Sa lista sa mapuslanon nga mga resipe alang sa pancreatitis mao ang mga cutlet sa carrot.
Aron maandam ang pinggan kinahanglan nimo ang mga karot (4 nga piraso), 2 nga mga itlog, semolina (100 g) ug usa ka gamay nga cream. Ang gamut nga tanum gipuslit sa usa ka maayong grater, gisagol sa semolina ug gibiyaan sa 20 minuto.
Pagkahuman sa mga bugas sa cereal, ang mga itlog gidugang sa gisagol ug ang tanan gisagol. Gikan sa forcemeat, naporma ang gagmay nga mga cake, nga gibutang sa usa ka hinay nga kusinera sulod sa 40 ka minuto. Human sa paglamig, ang mga patty gipainum uban ang low-fat sour cream.
Ang resipe alang sa puro sa carrot para sa pancreatitis yano nga yano:
- ang ugat nga tanum gilimpyohan;
- ang utanon giputol sa mga bar ug gibutang sa usa ka kalaha;
- ibubo ang tubig sa pinggan aron tabonan ang mga carrot;
- ang kalaha natabonan ug gisunog;
- lutoon mo ang utanon sa 30 minuto.
Kung ang carrot gipabugnaw sa gamay gamay nga kini gipuno gamit ang usa ka blender. Aron mapaayo ang lami sa pinggan, mahimo ka makadugang gamay nga lana sa oliba o sour cream. Ang girekomenda nga pagsilbi sa mashed patatas alang sa pancreatitis dili sobra sa 150 gramo sa usa ka higayon.
Bisan ang mga carrot nga adunay panghubag ug pagbuak sa pancreas, mahimo ka magluto usa ka lamian nga sinugba nga utanon. Alang niini, ang mga kalabasa ug patatas gilusot, gihaw ug tinadtad nga sibuyas nga adunay mga karot.
Ang tanan nga mga utanon gibutang sa usa ka kalaha, gibubo sa tubig ug gibutang sa ubos nga kainit. Kung ang sinugba magsugod pagbukal, pagdugang 2 kutsara nga lana sa oliba ug usa ka gamay nga dill. Ang oras sa pagluto sa linuto nga pinggan 30-40 ka minuto.
Sa pancreatitis gikan sa mga carrot, mahimo ka magluto bisan ang mga hinam-is, pananglitan, soufflé. Una, ang mga kinahanglanon nga sangkap giandam - usa ka itlog, 125 ml nga gatas, gamay nga asin, tunga sa usa ka kg sa mga karot ug 25 gramo nga mantikilya ug asukal.
Ang mga tanum nga gamut gipanitan, diced ug gibutang sa usa ka pan nga puno sa 1/3 nga gatas ug mantekilya (5 g). Utanon nga utanon sa ubos nga kainit.
Sa diha nga ang mga carrot nangalaya, ilang gisabwag kini sa usa ka blender ug dayon gigaling gamit ang sieve. Asukal, nahabilin nga gatas ug 2 yolks ang idugang sa gisagol.
Sunod, ang mga whipped protein gipakilala sa masa ug gibutang sa usa ka greased nga porma. Ang pinggan gidala sa kaandam sa usa ka kaligoanan sa tubig, sa hudno o doble nga boiler. Sa wala pa mag-alagad sa souffle, mahimo nimong dekorasyon ang mga non-acidic nga berry ug prutas.
Ang mga kaayohan ug kadaut sa mga carrot gihisgutan sa video sa kini nga artikulo.
