Ang tradisyonal nga pagkaon, nga adunay mga lugas sa panguna nga komposisyon, labi nga popular sa daghang mga tawo sa kalibutan. Kini lamian, himsog ug makapatagbaw. Ang lugaw mahimong gamiton ingon usa ka independente nga pinggan alang sa pamahaw o panihapon, ug isilbi nga karne ug isda alang sa paniudto. Ang mga masakiton ug himsog nga mga tawo dili lamang mokaon sa linuto nga mga cereal, apan gihatagan sila pagpalabi, pagsulay sa pag-ibaon sa resipe. Adunay ba mga pagdili sa paggamit porridge alang sa pancreatitis? Kinsa sa mga lugas ang gitugutan alang sa laygay nga sakit sa pancreatic?
Ang mga hinungdan sa pag-atake sa pancreatic mahimong makadaot sa ubang mga organo sa sistema sa digestive nga hapit sa pancreas. Human mag-antus sa usa ka mahait nga porma sa sakit, ang mga sintomas sa kanunay nga pagtubo. Ang grabeng paglapas sa pagkaon usa ka paghagit:
- taas nga break sa intake sa pagkaon;
- daghan nga tambok nga pagkaon;
- pag-abuso sa alkoholikong ilimnon
Usa ka kinaiya nga timaan mao ang kasakit sa tiyan, ug kini kalit nga nahitabo. Ang usa ka simtomas sa kasakit mahimo nga usa ka talamati o tuso nga kusog. Gi-localize kini, kasagaran kanunay, sa wala nga hypochondrium. Ang kasakit wala ibulag, sa parehas nga oras, sa tuo nga kilid, mga bakus. Ingon sa usa ka lagda, kini mahitabo pagkahuman mokaon.
Ang pipila nga mga pasyente kansang sakit nalangkit sa pagkaon, paningkamut ang pagkaon nga dili kaayo kanunay, sa ingon nakatampo sa usa ka labi ka labi ka kalamboan sa mga dysfunctions sa organ. Ang usa ka tawo paspas nga mawad-an sa gibug-aton, pisikal, nawad-an kusog. Ang kasakit giubanan sa nagsuka-suka, kalibanga (huyang nga mga stool), hilanat. Sa mga gutlo sa grabe nga pag-atake, gikinahanglan nga likayan ang bisan unsang pagkaon, hangtod nga ang sintomas magpabilin, magpahulay ug mag-apply sa bugnaw sa tiyan.
Mga rekomendasyon sa pagdiyeta
Ang walo ka mga prinsipyo sa therapy sa cereal-oriented:
Pagdiyad sa pancreitis nga pagkaon- Ang pagkaon kinahanglan adunay igong gidaghanon sa protina - hangtod sa 140 g kada adlaw alang sa usa ka hamtong. Ang paggamit sa lugaw ingon usa ka sulud sa kilid, kinahanglan nimo nga idugang kanila ang linuto nga unod nga karne, isda, keso sa keso.
- Mga pinggan gikan sa mga lugas - pagkaon nga karbohidrat, nga gigunitan sa kantidad hangtod sa 350 g.
- Konsentrado, ang tibuuk nga pagkaon wala ibalhin sa menu. Ang mga bugas sa gatas gilat-an sa tubig, uban ang pagdugang sa usa ka produkto nga protina.
- Sa gawas sa mahait nga yugto, gigamit ang mantikilya. Ang mga tambok naa sa pagkaon hangtod sa 70-80 g.
- Gikuha ang pagkaon sa usa ka puro nga porma aron dili makapasuko sa mga lamad sa digestive tract. Luto na ang porridge kaysa labi ka na.
- Dili madawat ang pagkaon nga pagkaon sa usa ka oras sa daghang kantidad.
- Ang pag-obserbar sa prinsipyo sa fractional ug kanunay nga nutrisyon (hangtod sa 6-7 nga mga panahon), sa adlaw nga mga lugas nga adunay pancreatitis mahimong kan-on gikan sa lainlaing klase sa mga lugas.
- Panahon sa usa ka pagpalala sa sakit, ang paglikay sa pagkaon, lakip ang karbohidrat, gipakita. Kini kinahanglan dili molungtad labaw pa sa 1-2 ka adlaw. Ang pagdili dili magamit sa fluid intake (mineral water, herbal infusions).
Girekomenda ang lugaw sa semi-solidong pagkamakanunayon, nahugno nga lugas - maayong pagkaluto
Ang pasyente dili kinahanglan magpakunhod sa kantidad sa enerhiya sa nutrisyon. Alang sa usa ka hamtong sa normal nga pagtukod, nga naghimo sa usa ka average nga pisikal nga kalihokan, ang pagkaon naglangkob sa 2800 kaloriya. Ang usa ka bug-os nga pag-alagad sa lugaw mao, sumala sa mga sumbanan sa pagdiyeta, 300 g. Mas kanunay ang katunga nga bahin gigamit - 150 g, tungod kay ang pancreatitis mahimo ka magdugang dugang nga pinggan nga protina (piniritong itlog o puding sa keso sa keso).
Ang bug-os nga pagrepaso sa mga lugas
Ang pasyente kinahanglan magbantay mapuslanon nga mga rekomendasyon sa dugay nga panahon. Ang usa ka mahinungdanon nga pag-uswag sa kahimtang sa lawas naghatag sa doktor sa usa ka hinungdan aron tugutan ang pagpalapad sa pagkaon. Sumala sa pagkaon nga naugmad sa mga eksperto, sa balangkas sa nutrisyon sa medisina, gitugotan ang mga produkto sa cereal:
- semolina lugaw;
- oatmeal;
- bugas;
- sebada;
- mga bakwit.
Ang mga lugas, nga naglakip dili gamay nga lugas (perlas nga barley, mais, trigo), gisugyot nga dugmukon, pananglitan, sa usa ka gilingan sa kape. Suno sa mga pagtuon, ang kadamuon sang protina sa mais, millet labi ka kubos sa trigo, bugas, bakwit.
Ang mga bugas nga bugas sa bugas usab kanunay anaa sa pagkaon sa kahimsog. Pinaagi sa biolohikal nga kantidad, ang sulud sa protina sa utanon ug taas nga kalidad nga kanal, ang bugas una sa lugar sa mga lugas.
Ang Buckwheat gi-classified sa 2 nga klase: minced ug kernel. Ang una mao ang usa ka kernel split sa daghang mga bahin, ang ikaduha usa ka tibuuk nga bakwit. Ang prodel mas angay alang sa pagkaon sa pagkaon, pagluto sa viscous cereal.
Unsang mga lugas ang mahimong mokaon sa sakit nga endocrine gland nga adunay mga function sa digestive? Ang tubag sa mga eksperto mao ang mga sumusunod: gikaon namon ang tanan gawas sa millet, ug trigo - maayong pagkabuhat sa yuta
Ang millet nakuha gikan sa kernel sa millet. Ang lugaw sa millet nga adunay pancreatitis dili gusto. Kini nahimo nga inviscid sa pagkamakanunayon, ug friable, mahimong hinungdan sa alerdyik nga reaksyon sa lawas. Ang nag-unang butang mao nga ang millet labi ka labing ubos sa bugas-bugas sa bugas ug bakwit sa sulud sa protina sa utanon.
Ang industriya naggama daghang mga produkto gikan sa mga oats (pulp para sa kissel, Hercules flakes, steamed uncrushed, roll cereal). Ang naulahi maayo alang sa pagdiyeta sa pasyente. Kini adunay gagmay nga mga liki nga nakuha pinaagi sa pag-flattening. Ang mga Hercules groats, sukwahi niini, adunay usa ka daghan, 2 nga beses, oras sa pagluto - 20 minuto.
Ang mga lugas gikan sa trigo, barley, mais gipaila pinaagi sa kadak-an sa paggaling sa lugas - gikan sa Num. 1-5. Kon gamay ang gidaghanon, mas dako ang mga lugas nga lugas. Ang lugaw sa trigo nga adunay pancreatitis giandam gikan sa mga lugas No. 4.5. Ang barley ug cell nakuha gikan sa sebada.
Praktikal nga tambag: ang usa ka perlas nga barbecue labi ka maayo kung imong gipahigawas ang cereal sa tubig sa 3 ka oras sa wala pa lutoon. Daghang mga housewives ang nagdugang cottage cheese, milk, yogurt sa pre-luto nga sebada ug gipasa sa usa ka gilingan sa karne. Ang lugaw sa Barley nga adunay pancreatitis labi ka mapuslanon kaysa perlas nga sebada.
"Tsar porridge"
Gisugyot sa mga eksperto sa culinary nga gamiton ang kapilian sa sinagol. Salamat sa niini, kini nahimo aron sa pag-iba sa pagkaon. Ang mga cereal nga angay isagol kinahanglan adunay parehas nga oras sa pagluto, nga gisagol sa lami.
Ang industriya naghimo og espesyal nga mga lugas nga adunay taas nga kantidad sa biyolohikal. Naglangkob sila og mga lugas sa lainlaing mga klase nga nagpalambo sa sagol (mga tinadtad sa soba, dinugmok nga bugas, oatmeal, itlog, harina nga harina).
Sa diha nga pagpili sa mga lugas, kinahanglan nimo nga hatagan pagtagad ang lainlaing mga gamit
Ang dugang nga ahente sa pagpauswag alang sa "tsar-lugaw" mao ang uga nga itlog puti nga protina nga protina, skim milk powder, mineral, bitamina sa grupo B, PP. Sa mga konsumedor, ang mahal nga mga produkto sa biologically gihangyo tungod sa ilang makapalipay nga lami. Nagdali kini nga lihok.
Ang 300-400 ml nga likido gikuha matag 1 tasa sa cereal. Kung nag-andam sa likido nga lugaw sa tubig (solusyon sa gatas, sabaw sa utanon o karne), gikuha ang usa ka mas dako nga kantidad - gikuha ang 2.5-3.0 nga baso. Daghang mga housewives ang nagsirado sa takip sa nahuman nga lugaw ug gibutang kini sa usa ka gamay nga naandan nga kainit sa 20-30 minuto. Aron makatilaw ug base sa kahimtang sa kahimsog sa pasyente, mantikilya, asukar, asin idugang sa pinggan.
