Sour cream usa ka pagkaon nga pamilyar sa tanan, mapuslanon, ug kinahanglanon alang sa sistematiko nga pagkonsumo.
Naglangkob kini og daghang daghang mga protina, nga basehan sa bisan unsang nutrisyon.
Apan sa parehas nga oras, ang kini nga ferment nga produkto sa gatas taas sa tambok ug adunay daghang kolesterol, nga mahimong hinungdan sa pipila ka mga problema sa kahimsog. Ang pangutana mitumaw - kung giunsa ang paghusay sa sour cream ug diabetes, tungod kay alang sa mga tawo nga nag-antos sa sakit, gihatagan ang usa ka higpit nga pagkaon.
Kaayohan ug kadaut
Ang sabaw nga cream dili usa ka panacea alang sa diabetes, apan nagdala kini daghang daghang mapuslanon nga mga butang nga kinahanglan aron mapadayon ang kahimsog sa bisan kinsa nga tawo.
Busa, dili girekomenda nga iapil kini gikan sa pagdiyeta, bisan kung ang pagpugong sa pagkonsumo hinungdanon usab.
Ang sabaw nga cream mahimong labi ka mapuslanon alang sa mga tawo nga adunay type 2 diabetes, tungod kay kini nagpauswag sa pagkagut ug nagpukaw sa pagkuha sa mga hilo gikan sa lawas, nga hinungdanon kaayo. Apan angay nga hinumdoman nga ang kantidad dili parehas sa kalidad, ug kinahanglan nimo nga kan-on kini nga produkto sa husto, sa pila nga gidaghanon
Kauban sa uban pang mga produkto sa gatas, ang sour cream naglangkob:
- bitamina;
- magnesium
- posporus;
- potassium
- iron
- calcium
Ang tanan nga kini nga mga microelement makatabang sa pagpadayon sa resistensya ug kahimsog sa husto nga lebel, busa ang sour cream kinahanglan nga naa sa pagkaon sa usa ka diabetes.
Tambok
Nasulti na sa itaas nga ang sour cream usa ka labi ka tambok nga produkto.Nagpasabut kini nga kinahanglan nimo nga gamiton kini sa hugot nga gipasabut nga kantidad.
Gisulti usab kini nga kinahanglan nimo kalimtan ang bahin sa homemade sour cream, tungod kay kini sagad nga mas daghang saturated sa tambok kaysa sa usa ka tindahan. Mahinungdanon ang pagtan-aw sa porsyento sa sulud nga tambok - dili kini kinahanglan molapas sa 10%.
Ang homemade o fat sour cream kontorno sa mga diabetes, tungod kay ang paggamit niini mahimong mosangput sa pagbug-os sa timbang, ug sumala sa mga problema sa metabolismo ug pagtunaw. Kini, sa baylo, puno sa pagkagrabe sa dagan sa sakit ug ang dagway sa mga komplikasyon.
Ang indeks sa glycemic
Ang indeks sa glycemic Kini usa ka timailhan kung unsa ka dali nga ang pipila ka mga pagkaon naguba sa lawas sa panahon sa pagtunaw.
Ang gihisgotan nga punto diin gitandi ang tanan nga mga produkto mao ang rate sa pagkasamad sa glucose sa 100 nga mga yunit. Ang pagminus sa GI, labi ka hinay ang pagbuak sa produkto.
Angay usab nga hunahunaon nga ang glycemic index nagdepende sa pagproseso sa produkto. Kana mao, ang rate sa asimilasyon sa presko, pinirito o linuto nga pagkaon magkalainlain. Alang sa sour cream, dili kini kalabutan, tungod kay gikaon nila kini sa usa ka porma, apan sa samang higayon, ang porsyento sa sulud nga tambok adunay usa ka piho nga papel.
Nganong hinungdanon alang sa mga tawo nga dunay diabetes? Tungod kay ang mga produkto nga adunay taas nga indeks dali nga naguba sa dugo ug nagpahinabo sa paglukso sa glucose sa dugo, nga puno sa negatibo nga mga sangputanan alang sa pasyente, hangtod sa pagkamatay ug pagkamatay.
Maayo na lang, alang sa ingon ka hinungdanon nga produkto sama sa sour cream, ang GI mao ang 56, kung gihatagan kini 20% nga tambok. Ang 56 usa ka madawat nga timailhan, apan alang sa usa ka pasyente nga diyabetes, kini gamay ra kaayo kung itandi sa ubang mga produkto.
Posible bang mokaon sa sour cream alang sa diabetes?
Gikan sa nahisgotan na, mahimong makahinapos kita - mahimo nimo. Ug dili ra mahimo, apan kinahanglan.
Alang sa mga tawo nga adunay diabetes, hinungdanon nga mahuptan ang balanse nga mga protina, karbohidrat, bitamina ug mineral sa husto nga lebel.
Ang bisan unsang mga paglihis gikan sa pamatasan mahimo’g hinungdan sa usa ka komplikasyon sa sakit tungod sa dili maayo nga mga pagbag-o sa gibug-aton o pagbalanse sa mga sangkap. Alang sa himsog nga mga tawo, ang sour cream usa ka hingpit nga luwas ug hinungdanon nga produkto. Alang sa mga pasyente nga adunay diabetes, kining produkto nga sour-milk nanginahanglan usa ka espesyal nga kinaiya, usa ka higpit nga pagkaon.
Ang mga pasyente nga adunay type 1 diabetes dili girekomenda nga mokaon labaw pa sa 2 nga kutsara o 50 gramo matag adlaw. Alang sa type 2 nga mga diabetes, ang restriksyon mas higpit - 2-4 tablespoons matag semana.
Mga Pasidaan
Lakip sa mga doktor ug uban pang mga espesyalista, ang opinyon bahin sa sour cream alang sa diabetes kanunay nga nag-usa. Ang kadaghanan sigurado nga kini mahimo ug kinahanglan kan-on. Apan kinahanglan nga dili nimo kini buhaton.
Kung nasulayan na nimo ang diabetes, siguruha nga hisgutan ang mga pagdili sa pagdiyeta sa imong doktor ug hibal-i kung ang sour cream kinahanglan nga ilakip sa pagkaon.
Kini usa ka kinahanglanon, tungod kay adunay mga tawo nga adunay duha nga mga matang sa diabetes, ug ang mga dagway sa pagdiyeta ug kinabuhi ug sila magkalainlain. Mao nga, alang sa panig-ingnan, alang sa mga tawo nga adunay ikaduha nga tipo sa diabetes, ang sour cream dili kaayo delikado kaysa sa mga pasyente nga adunay una nga tipo.
Ingon man usab, ang matag tawo adunay personal nga nuances sa kurso sa sakit ug uban pang mga indibidwal nga mga kinaiya - gibug-aton, taas, metabolismo, sakit sa hormonal, ug uban pa. Busa, ang usa ka konsultasyon sa usa ka doktor dili mahimong mabug-at.
Ang pag-monitor sa sulud nga tambok usa pa nga mandatory nga lagda alang sa paggamit sa sour cream. Labing maayo ang pagsunod sa lagda sa 10% ug wala’y hinungdan nga mokaon sa natural nga cream nga cream, tungod kay ang porsyento nga tambok sa sulod niini mahimong molapas sa gitugotan nga limit sa daghang beses.
Ang homemade sour cream kontorno alang sa mga may diyabetis
Gikinahanglan nga istrikto nga kontrolon ang kadaghan sa pagkaon nga kan-on. Kini labi ka hinungdanon alang sa mga mahigugmaon sa sour cream. Bisan kung gamay ra ang tambok sa produkto, ang daghang pagkaon mahimong makapahuyang sa balanse sa glucose, nga kinahanglan likayan.
Ug siyempre, ayaw kalimti nga makakaon ra ka nga kalidad ug presko nga produkto. Bisan sa mga himsog nga mga tawo, dili maayo o expired sour cream mahimong hinungdan sa pipila ka mga problema sa kahimsog, ug sa usa ka diabetes, ang mga sakit mahimong labi ka kuyaw.
Ang katapusang pasidaan mao nga mas maayo nga dili mokaon sa sour cream sa putli nga porma, dili pagsagol sa uban pang mga produkto. Sa ingon, mapalayo ang dili kinahanglan nga mga problema sa kolesterol ug uban pang makadaot nga mga butang.
Giunsa paggamit?
Ang pagkaon og sour cream sa putli nga porma dili kaayo magamit alang sa himsog nga mga tawo, apan alang sa mga diabetes kini usa ka higpit nga limitasyon. Ayaw kini kan-a uban sa mga kutsara, nga wala pagsagol sa bisan unsa, tungod kay adunay daghang daghang kapilian alang sa pinggan nga adunay sulud niini.
Ang mga nag-unang mga gamit sa produkto nga gatas nga ferment mao ang:
- pagsinina alang sa sabaw ug salads;
- jelly;
- uban ang mga berry ug prutas.
Niini nga porma, ang sour cream maghatag kanimo ang labing kadaghan nga benepisyo, mga kinahanglanon nga sangkap ug minimum nga makadaot.
Ang paghiusa niini sa mga nakalista nga mga produkto, imong gibalewala ang impluwensya sa kolesterol, pagpauswag sa pagtunaw, nga hinungdan sa usa ka labi ka dali ug paspas nga pagsuyup sa kini nga produkto. Ang bisan unsang ikaduha nga kurso mahimo usab nga tinimplahan nga adunay sour cream, nga wala mahadlok sa mga sangputanan.
Apan, pag-usab, kinahanglan nimo nga sundon ang natukod nga sumbanan sa gramo. Ang bugtong pagdili sa niini mao ang adobo nga karne ug isda - dili sila dapat kan-on sa mga diabetes, tungod kay ang pamatasan sa sulud sa sulud nga produkto sa gatas nga gisakot.
Sumala niana, human niini adunay peligro nga pag-ambak sa glucose.
Ang pagtigum, kinahanglan isulti nga ang sour cream usa ka mapuslanon ug hinungdanon nga produkto sa pagkaon, apan bisan alang sa mga pasyente sa diabetes mahimo’g kini makadaot.
Busa, kinahanglan nimo nga sundon ang tanan nga mga lagda ug mga pahimangno nga gilista sa ibabaw.
Labi na, aron ma-monitor ang mga tambok nga sulud sa produkto, dili kini kinahanglan molapas sa 10%, pag-monitor sa kalidad ug kinabuhi sa estante, sundon ang pamatasan nga 50 gramo matag adlaw o dili kaayo, paghisgot uban sa doktor ang mga nuances sa pagdiyeta, paggamit og sour cream sa kombinasyon sa uban pang mga produkto.
May kalabutan nga mga video
Bahin sa mga benepisyo ug kadaotan sa sour cream alang sa tipo sa diabetes ug 1 sa 2 sa video:
Kung gisunod nimo ang tanan nga mga rekomendasyon, nga wala gisalikway ang uban nga mga pagdili ug tambag sa usa ka doktor, mahimo ka magpuyo uban ang diabetes, magpadayon ang usa ka balanse nga sangkap sa mga elemento ug pagsunud sa mga elemento sa lawas.
