Sa nakuha nga klase sa diabetes mellitus, hinungdanon nga normal ang estilo sa kinabuhi sa pasyente ug pag-usab sa nutrisyon. Mapuslanon nga sabaw alang sa mga type 2 nga mga resipe sa diabetes ug pipila ka mga rekomendasyon gikan sa mga propesyonal sa kini nga artikulo.
Ang kahinungdanon sa ikaduha nga kurso
Sa ikaduha nga tipo, ang mga pasyente nakakuha og gibug-aton, nga lisud nga mawad-an. Ang lawas nabalda, ang mga proseso sa metaboliko hinay-hinay nga nagpadayon. Nag-antus gikan sa gastrointestinal tract, atay, kasingkasing.
Ang pasyente girekomenda nga fractional nutrisyon. Sa adlaw, ang pasyente makakaon 5-6 ka beses, sa gagmay nga mga bahin. Ang menu ingon sustansya ug himsog kutob sa mahimo, apan gaan.
Ang mga pinggan kinahanglan nga makatabang sa pagpakunhod sa gibug-aton ug normal ang digestive tract. Maayo nga giandam nga sabaw dali nga makasagubang sa kini nga buluhaton.
Ang adlaw-adlaw nga paggamit sa bugnaw ug init nga sabaw mapuslanon alang sa type 2 diabetes alang sa mga mosunod nga mga hinungdan:
- Ang likido makatabang sa pag-normalize sa balanse sa tubig-asin sa lawas;
- Ang hibla ug pektin makapadali sa digestive tract;
- Ang mga sabaw adunay daghang bitamina ug minerales nga gikinahanglan alang sa mga pasyente;
- Sa adlaw-adlaw nga paggamit sa sabaw, nabatasan ang naandan nga nutrisyon.
Ang mosunud nga sabaw kinahanglan iapil gikan sa pagkaon alang sa usa ka pasyente nga nag-antos sa diabetes mellitus sa ikaduha nga degree:
- Tambok sa karne: baboy, gansa o mga itik;
- Uban sa daghang pagsigarilyo. Ilabi na ang makadaot nga sabaw sa karne nga gipausukan sa artipisyal nga aso. Ang mga hiwa dili maatiman sa pagtambal sa aso, apan nahumod sa mga espesyal nga likido;
- Uban sa daghang mga uhong, tungod kay kini usa ka bug-at nga produkto;
- Sinakot nga sabaw;
- Ang tanan nga uban pang mga sabaw himsog ug gitugotan.
Menu sa tingpamulak
Sa tingpamulak, ang mga light soups sa mga tanum nga utanon ug utanon mapuslanon:
- Urticaria;
- Ang repolyo sa repolyo;
- Sorrel sabaw.
Atong hisgotan ang mga resipe sa tingpamulak sa mas detalyado.
Aron maandam ang 4 nga mga serbisyo kinahanglan nimo:
- Nettle 250 g;
- Mga itlog sa manok 2 pcs .;
- Lab-as nga patatas - 4 ka mga PC. medium nga gidak-on;
- Tulo nga kutsarang bugas nga bugas;
- Dako-kadako nga carrot;
- Bulb;
- Asin;
- Mga panakot: perehil, perehil
Mga yugto sa pag-andam:
- Nagtapok ang nettle sa usa ka kakahoyan o uma nga layo sa lungsod. Ang mga batan-ong mga saha nga adunay 2-3 dahon mapuslan;
- Ang nettle pagkahuman sa pagpangolekta hugasan ug maayong pagkabuhat;
- Gahi nga linat-an nga mga itlog;
- Ang mga carrot gipintalan ug grated. Ang sibuyas giputol sa usa ka gamay nga cube. Ang mga utanon gipasa sa lana sa utanon;
- Ang mga passivated nga mga utanon ug nettle gibubo sa tubig ug gisunog. Human sa pagpabukal, pagluto alang sa lain nga 10 ka minuto;
- Ang mga patatas, diced ug bugas, idugang sa Nagabukal nga sabaw;
- Ang sabaw gilat-an, gidugang ang mga panakot. Magluto sa pinggan sa us aka 25 ka minuto.
Naglingkod ang urticaria nga adunay gamay nga sour cream ug tinadtad nga linuto nga itlog.
Cabbage repolyo
Aron sa pag-andam kinahanglan nimo:
- Batan-ong repolyo;
- 1 karot;
- 1 sibuyas;
- Ang maanyag o dughan sa manok 200 g;
- 1 cuchara nga tomato paste;
- 4 medium nga patatas;
- Utanon nga lana alang sa passivation sa mga utanon;
- Mga gulay: parsley, dill, cilantro (aron makatilaw).
Pag-andam sa pinggan sa mga mosunod nga mga lakang:
- Ibutang ang sangkap sa karne sa usa ka kalaha, ibubo ang tubig. Lutoa mo sulod sa 10 minutos. Salain ang nahauna nga sabaw, i-refill sa tubig ug magluto sa labing menos 45 minuto.
- Ang repolyo gipuga ug gidugang sa sabaw.
- Ang mga tanum sa gamut gidugmok ug pinirito sa lana sa utanon. Ang prito gibutang sa usa ka kalaha sa sabaw.
- Ang mga patatas gipuga sa usa ka gamay nga cube ug gidugang sa pinggan.
- Ang tomato paste ug asin aron makatilaw idugang sa sabaw.
- Pagkahuman sa 25 minuto, ang mga gulay gidugang sa sabaw, ang pinggan giluto sa ilalum sa paglabaw alang sa laing 5 ka minuto.
Ang andam nga sabaw gisilbi uban ang low-fat sour cream ug oatmeal.
Sorrel sabaw
Aron maandam ang 4 nga mga serbisyo kinahanglan nimo:
- Sorrel 200 g;
- Patatas 3 ka mga PC .;
- Barley 4 nga kutsara .;
- Mga karot ug sibuyas alang sa passivation .;
- 4 mga itlog sa pugo o 2 manok;
- Mga gulay: dill, perehil, tarragon;
- Asin, dahon sa bay.
Pag-andam sa sabaw sa repolyo gikan sa sorrel sa mosunod nga mga lakang:
- Gihugasan ug gihiwa ang sorrel.
- Ang mga tanum sa gamut tinadtad sa mga gilis ug fried sa utanon nga lana.
- Ang litson ug sorrel gibubo sa tubig ug gisunog sa kalayo.
- Pagkahuman ang mga sabaw sa sabaw, sebada, patatas ug asin idugang niini.
- Ang mga itlog gilat-an ug tinadtad. Gindugang sa sabaw.
- Magluto sa pinggan sulod sa 35 ka minuto. Unya kini gikuha gikan sa kalayo, tinadtad nga mga gulay gibubo.
Ang pinggan kinahanglan nga i-infuse sa 20 minuto, dayon pag-alagad uban ang sour cream.
Kini ang tulo nga labing yano nga mga sabaw sa tingpamulak nga makatabang sa pagtangtang sa kolesterol gikan sa lawas ug mawala ang pila ka libra. Mahimo nimong kaon ang sabaw sa tingpamulak sa daghang beses sa usa ka adlaw, tungod kay sila low-kaloriya ug dali matunaw. Sa mga adlaw sa pagpuasa, ang mga patatas gikuha gikan sa resipe ug ang mga sabaw nahimong labi ka himsog.
Ang mga bugnaw nga pinggan sa ting-init
Sa ting-init, kung ang temperatura labaw sa 20 degrees, dili ka gusto nga mokaon og mainit nga sabaw. Apan sa mga pasyente nga adunay diabetes, ang ting-init mao ang labing lisud nga panahon, tungod kay nagdugang ang puffiness.
Mahimo nimo nga suportahan ang lawas ug ipaubos ang imong kaugalingon pinaagi sa pagdugang sa bugnaw nga sabaw sa menu:
- Okroshka sa kefir o yogurt;
- Ang sabaw sa Beetroot.
Okroshka sa kefir
Alang sa gamay nga lima ka serbisyo kinahanglan nimo ang mga sangkap:
- Lean breast (turkey, manok) - 400 g;
- Lab-as nga mga pepino - 4 ka mga PC .;
- Batan-ong radish - 6 mga PC .;
- Mga itlog sa manok - 5 pcs .;
- Green sibuyas 200 g;
- Parsley ug dill aron makatilaw;
- Kefir 1% - 1 l.
Pag-andam okroshka sa mosunod nga mga lakang:
- Ang dughan gihugasan ug giluto. Gipabubo ang sabaw, gipabugnaw ang karne.
Ang mga pipino ug radishes gihugasan ug maayong pagkabuhat nga tinadtad. - Ang mga sibuyas ug mga tanum nga utanon.
- Gahi nga linuto nga mga itlog ug tinadtad. Inay mga itlog sa manok, mahimong magamit ang pugo, kini madugangan ang pagkaayo sa pinggan.
- Ang mga sagol nga gisagol ug ibubo sa kefir.
Ang pinggan adunay lami nga humot ug gihuptan ang tanan nga mga bitamina ug mineral.
Ting-init sa ting-init
Alang sa pagluto, kinahanglan nimo ang mga mosunud nga sangkap:
- Mga batan-ong beets 2 nga mga piraso sa medium nga kadako;
- Mga Carrot - 2 ka piraso;
- Green sibuyas 150 g;
- Lab-as nga mga pepino 2 nga piraso (dako);
- Radish 200 g;
- Ang mga linat-an nga itlog 4 pcs .;
- Parsley, dill aron makatilaw;
- Maayong cream 10%;
- Bawang - 2 cloves;
- 1 ka kutsara sa lemon juice, asin.
Pag-andam niining humot nga sabaw sa mga mosunod nga mga lakang:
- Gipanitan ang mga bubon, ug gilat-an ang tibuuk nga sulud nga adunay 3 ka litro nga tubig. Unya kini gikuha ug pag-rub sa usa ka grater.
- Matahum nga tinadtad nga mga utanon, utanon, itlog idugang sa sangputanan nga pulang sabaw.
- Ang tinadtad nga ahos gidugang sa lemon juice ug gidugang sa sabaw.
Ang sabaw hingpit nga gisagol. Wala gidugang asukar. Kung ang sabaw ingon asido, nan gitugotan nga idugang ang usa ka gamay nga sorbitol.
Ang mainit nga pinggan alang sa tingdagdag ug tingtugnaw
Sa bugnaw nga panahon, ang mga pasyente nga adunay type 2 diabetes mellitus nagyeyelo mas kusog kaysa usa ka himsog nga tawo. Tungod sa dili maayo nga sirkulasyon, naapektuhan ang mga limbong.
Girekomenda nga ipadayon ang imong mga tiil sa mainit nga medyas sa tanan nga oras, ug ang pagpainit ug pag-alima nga mga sabaw gidugang sa menu:
- Solyanka sa lab-as nga mga kidney;
- Pula nga dalunggan sa isda;
- Borsch sa ugat.
Lab-as nga kidney solyanka
Ang Solyanka alang sa mga pasyente nga adunay diabetes lahi sa tradisyon. Alang sa pagluto, kinahanglan nimo ang mga sangkap:
- Lab-as nga mga putot sa baka - 200 g;
- Dila sa karne sa baka - 150 g;
- Pulpol sa maanyag - 150 g;
- Mga atsara - 2 pcs .;
- Tomato paste - 1 kutsara;
- Pitted olives - 8 mga PC .;
- Mga karot ug sibuyas alang sa passivation;
- Lemon
- Perlas nga barley 4 kutsara;
- Pula nga paminta.
Pag-andam sa sabaw sa mga mosunod nga mga lakang:
- Giputol ang mga kidney ug napuno sa bugnaw nga tubig. Ang produkto kinahanglan ibabad sa 1 adlaw.
- Ang mga matumog nga mga kidney gihugasan ug putlon, lakip ang dila ug karne. Lutoa ninyo ang sabaw, pabukala ang dili sobra sa 30 ka minuto. Atol sa pagbukal, gikuha ang brown nga bula.
- Mga pick nga pepino nga rubs ug nagsugod sa sabaw.
- Ang barley barley gilusad sa Nagabukal nga sabaw.
- Gikan sa mga sibuyas ug karot, gihimo ang usa ka frying, nga gidugang sa sabaw.
- Ang tomato paste ug pepper gipadugang sa sabaw, tanan nga gisagol.
- 15 minuto sa wala pa matapos ang pagluto, 2 ka kutsara nga lemon juice ang gilusok sa sabaw.
- Ang olibo giputol sa mga singsing, gidugang sa katapusan sa pagluto.
Ang sabaw gitabunan sa usa ka mainit nga scarf, kinahanglan nga ipuga sa 30 minuto. Naglingkod uban ang pinirito nga rye crackers.
Pula nga dalunggan sa isda
Alang sa pagluto, kinahanglan nimo ang mga mosunud nga sangkap:
- Bisan unsang pula nga isda: rosas nga salmon, salmon, trout 400 g .;
- Duha ka gagmay nga patatas .;
- Mga sibuyas - 1 pc .;
- Mga Karot - 1 pc .;
- Rice nga "Jasmine" - 5 tablespoons;
- Pepper, asin.
Andama ang imong dalunggan sa 30 minuto sa mga mosunod nga mga lakang:
- Ang mga isda gihugasan ug gilat-an sa 2.5 ka litro nga tubig sulod sa 15 minutos pagkahuman nga nagbukal.
- Ang giputos nga mga sibuyas ug sibuyas gidugang sa sabaw.
- Ang bugas gihugasan ug gilansad sa sabaw.
- Ang sabaw salted ug peppered.
Sa nahuman nga pinggan, ang mga gulay gilaraw nga dugang. Ang dalunggan makatabang sa normal nga proseso sa metaboliko sa lawas, naglig-on sa kaunoran sa kasingkasing.
Maayong borsch
Ang maayo nga mga gusok nga adunay gagmay nga mga fatty layer gigamit sa pagluto borsch. Alang sa pagluto, kinahanglan nimo ang mga sangkap:
- Pangabugho - 400 g;
- Mga Beets - 1 pc .;
- Mga Karot - 1 pc .;
- Mga sibuyas - 1 pc .;
- Maasig berde nga mansanas - 1 pc .;
- Turnip - 1 pc .;
- Puti nga repolyo - 150 g;
- Bawang - 2 cloves;
- Tomato paste - 1 kutsara.
Pag-andam usa ka borsch sa pag-ayo sa mga mosunod nga mga hugna:
- Ang kasaba giluto sa 45 minutos.
- Ang mga Beet mga grated ug fried sa tomato paste.
- Ang mga sibuyas ug karot gipuga sa mga gilis, gipasa.
- Ang repolyo maayong pagkabuhat nga tinadtad ug gilansad sa sabaw, dayon ang mga diced nga turnip gidugang didto.
- Pagkahuman sa 20 minutos sa pagluto, ang mga beets ug pagpuga sa mga sibuyas ug karot gidugang sa sabaw.
- Ang mansanas gipamus ug gidugang usab sa sabaw.
- Matahum nga tinadtad nga ahos gidugang sa katapusan sa pagluto.
Ang Borsch nahimong pula nga pula nga adunay dili kasagaran nga lami. Ang sabaw nahurot sa bisan unsang oras sa adlaw, tungod kay kini adunay maayo nga epekto sa pagkagumon sa tiyan ug gipahupay ang pagbuga.
Ang mga sabaw alang sa mga resipe nga 2 nga diabetes, nga angay usab alang sa mga pasyente nga tipo 1. Ang mga mainit nga pinggan moadto sa maayo nga presko nga mga salad sa utanon.