Unsa ang mga yano nga carbohydrates: lista (lamesa) nga sulud sa sulud sa mga produkto

Aron ang balanse mahimong timbang ug kompleto sa pag-andam niini, kinahanglan nga mahibal-an ang bahin sa mga sangkap nga gihurot sa pagkaon. Ang yano ug komplikado nga carbohydrates nagsakop sa usa ka hinungdanon nga dapit sa pagdiyeta sa matag tawo. Bisan pa, kinahanglan nimo mahibal-an dili lamang ang mahitungod sa mga sangkap nga naglutaw sa pagkaon, apan nakasabut usab sa ilang sukaranan nga paglihok.

Ang konsepto sa "paspas o yano nga carbohydrates" popular kaayo karon. Lakip sa ilang grupo ang asukal, fruktosa ug glucose. Ingon sa usa ka lagda, ang ilang paggamit nakaamot sa pagdugang dugang nga mga libra.

Glucose

Ang nag-unang buluhaton sa glucose mao ang pag-ayo sa natural nga metabolismo sa mga karbohidrat sa lawas. Salamat sa kini nga sangkap, ang utok mahimo’g molihok sa hingpit, nakadawat sa gikinahanglan nga kusog. Pagkaon mga yano ug komplikado nga carbohydrates, labi na ang glucose, kinahanglan nga gamay sa kantidad.

Ang mga natural nga produkto nga adunay glucose:

• tam-is nga mga cherry;
• kalabasa;
• mga raspberry;
• ubas;
• Mga Cherry
• pakwan.

Fruktosa

Ang Fructose usa ka popular nga klase sa asukal sa prutas. Kini nga sweetener usa ka kanunay nga bisita sa lamesa sa usa ka tawo nga adunay diabetes. Bisan pa, ang yano nga mga carbohydrates nga anaa sa fructose mahimo nga madugangan ang konsentrasyon sa asukal sa dugo, apan sa gamay nga kantidad.

Adunay daghang lami ang prutas nga sweetener. Gituohan usab nga ang pagpaila sa kini nga sweetener sa adlaw-adlaw nga menu nagtugot kanimo sa pagkunhod sa kinatibuk-ang timailhan sa dili kinahanglan nga mga butang (wala’y sulod nga carbohydrates) sa pagkaon.

Ang lami sa kini nga sweetener labi pa nga gipahayag kaysa sa yano nga asukal. Gituohan nga pinaagi sa paglakip sa fructose sa pagkaon, mahimo ang pagkab-ot sa makadaot nga sulud sa karbohidrat sa pagkaon.

Sucrose

Wala’y mga sustansya sa kini nga sweetener. Human sa pagsulod sa lawas sa tawo, ang sucrose nabuak sa tiyan, ug ang mga sangputanan nga sangkap gipadala sa pagporma sa adipose tissue.

Ang paghisgot sa yano nga mga carbohydrates nga labing kanunay nagpasabut nga asukal, apan sa tinuud adunay daghang mga produkto nga adunay sulud nga mga organikong sangkap. Ang ingon nga pagkaon dili kanunay nga walay kapuslanan, bisan pa, kini adunay asukal.

Ang mga produkto nga adunay asukal naglakip sa confectionery, bugnaw nga dessert, jam, dugos, ilimnon ug daghan pa. Ang mga prutas ug utanon nga adunay sucrose naglakip sa mga melon, beets, plum, tangerines, karot ug mga milokoton.

Unsa ang makadaot sa usa ka slim nga numero?

Ang malisyoso nga kaaway sa usa ka matahum nga numero mao ang pinggan, sa pag-andam diin gigamit ang daghang asukal. Ang lainlaing mga tinapay, tam-is ug tam-is nga mga pastry giisip nga pagkaon.

Ang mga nutrisyunista adunay negatibo nga pamatasan sa kini nga pagkaon tungod kay ang mga sangkap nga anaa niini naglihok nga piho: mosulod sila sa tiyan, diin sila mahugno sa indibidwal nga mga elemento.

Hinungdanon! Ang asukar dali nga nasuhop sa dugo, hinungdan sa usa ka mahait nga paglukso sa insulin!

Ang nag-unang sangkap sa tanan nga hinam-is - asukal - nag-amot sa pagtipon sa tambok. Ug ang pagbati sa kagutom, pagkahuman nangaon sa tam-is nga pagkaon, nagpahinumdom sa kaugalingon sa labing mubo nga posible nga panahon.

Sayon nga masuhop nga carbohydrates: adunay bahin

Ang yano nga mga carbohydrates kanunay nga girepresentahan sa kusog nga natunaw nga monosaccharides ug disaccharides. Kini nga proseso paspas tungod ang basehan niini glucose ug fructose.

Ang ingon nga mga elemento gigamit sa linuto sa kalaha, pipila ka mga utanon o adunay mga produkto sa gatas. Dili sila magkalahi nga pamatasan tungod sa ilang yano nga istraktura.

Pagtagad! Ang pagpuasa o yano nga carbohydrates makadaot kaayo alang sa mga tawo nga adunay usa ka nakalas nga kinabuhi.

Ang dali nga pagproseso sa pagkaon sa usa ka dali nga palibot nakaamot sa pagtaas sa konsentrasyon sa asukal sa dugo. Kung ang iyang lebel mihulog, ang usa ka tawo mobati nga gigutom. Niini nga kaso, ang wala magamit nga mga sangkap gibalik sa tambok.

Bisan pa, sa kini nga proseso, adunay usa ka makapaikag nga bahin: nga adunay kakulangan sa karbohidrat, ang usa ka tawo mobati nga gikapoy ug kanunay nga natulog.

Pagtagad! Ang paggamit sa mga organikong sangkap sa daghang kantidad nakatampo sa kahingpitan.

Kadali nga carbohydrates: kaon o dili?

Girekomenda sa tanan nga mga nutrisyonista nga maminusan ang paggamit sa kini nga mga sangkap sa labing gamay. Ang sobra nga gidaghanon sa asukal nga pagkaon magdala sa wala’y unod nga carbohydrates, nga nakabig sa tambok. Ug ingon sa nahibal-an nimo, ang pagpahawa sa mga reserba sa tambok lisud kaayo, ug usahay bisan imposible.

Pagtagad! Ang mga pagkaon nga dato nga dali matunaw nga karbohidrat, makapasubo, mahimong makaadik.

Apan ang hingpit nga pagbiya sa ingon nga pagkaon o pagkaon niini sa gamay nga kantidad dili kadali. Kung magtigum usa ka himsog nga menu sa pagkaon, kinahanglan nimo nga makalkula ang yano nga mga carbohydrates.

Ang pagdiyeta mahimong mapalambo sa daghang mga himsog nga pagkaon: tanan nga mga klase sa mga lugas, mga berry, mga herbal decoction, bag-ong kinatas sa mga prutas nga prutas ug mga utanon. Apan ang maayong pagkaon kinahanglan usab kan-on sa makatarunganon nga kantidad.

Ang mga sagol nga dali nga nasuhop sa tiyan ug nahimo nga tambok nga mga tisyu ang naa sa komposisyon sa mga utanon, berry, prutas, diin adunay lainlaing kantidad sa monosaccharide. Ang porsyento sa glucose sa kanila lainlain, apan kini sa gihapon karon.

Lisud nga Lista sa Mga Produkto nga Karbohidrat

Mga berry ug prutas nga adunay glucose sa ilang komposisyon:

• mga raspberry (3.9%);
• Mga strawberry (2.7%);
• tam-is nga cherry (5.5%);
• plum (2.5%);
• cherry (5.5%);
• watermelon (2.4%);
• ubas (7.8%).

Mga utanon:

1. mga carrot (2.5%);
2. puti nga repolyo (2.6%);
3. kalabasa (2.6%).

Ang Fructose bahin sa daghang mga produkto nga makit-an sa mga utanon, berry, prutas ug natural nga dugos. Sa porsyento, ingon niini:

• pakwan (4.3%);
• mga beets (0.1%);
• apple (5.5%);
• tam-is nga cherry (4.5%);
• repolyo (1.6%);
• mga raspberry (3.9%);
• cherry (4.5%);
• ubas (7.7%);
• itom nga currant (4.2%);
• peras (5.2%);
• Mga strawberry (2.4%);
• melon (2%);
• dugos (3.7%).

Ang lactose mahimong makit-an sa gatas (4.7%) ug sa mga produkto sa dairy: sour cream sa bisan unsang sulud nga tambok (gikan sa 2.6% hangtod sa 3.1%), yogurt (3%), kefir sa bisan unsang sulud nga tambok (gikan sa 3.8% hangtod sa 5.1%) ug fat cottage cheese (2.8% ) ug dili mabaga (1.8%).

Ang usa ka gamay nga sukod nga sukaranan makita sa daghang mga utanon (gikan sa 0.4% hangtod sa 0.7%), ug ang kantidad sa record niini, siyempre, naa sa asukal - 99,5%. Ang usa ka taas nga porsyento sa kini nga sweetener makita sa pipila nga mga pagkaon sa tanum: mga karot (3.5%), mga plum (4.8%), beets (8.6%), melon (5.9%), peach (6.0%) ug mandarin (4.5%).

Alang sa katin-awan, mahimo nimong ipakita ang usa ka lamesa nga yano ug komplikado nga mga carbohydrates, o hinoon, ang mga produkto diin adunay sulud.

Unsang mga pagkaon ang wala’y carbohydrates?

Adunay usa ka kategoriya sa mga produkto diin wala’y carbohydrates. Naglakip kini sa mga pagkaon nga dato sa protina: lana sa utanon, karne, seafood, isda, tsaa nga wala’y asukar ug kape.

Mao nga ang mga benepisyo sa pagkaon ug dili makadaot sa numero, gitambagan sa mga nutrisyunista nga magpili alang sa komplikado nga mga karbohidrat nga normalize ang panunaw, hinay-hinay nga saturate ang lawas ug maghatag usa ka kusog nga suplay sa enerhiya.

Kung giandam ang menu alang sa adlaw, kinahanglan isulat sa usa ang tanan nga hinungdanon nga mga sangkap sa mga produkto ug gamiton kini sa kasarangan. Ug aron mapugngan ang pag-inom sa mga paspas nga karbohidrat, ang usa ka lista nga nagpaila sa kaloriya nga sulud sa usa ka piho nga pagkaon kinahanglan kanunay nga gitipig.

"