Kasagaran, ang resistensya sa insulin adunay usa ka gipahayag nga simtomas - ang hilabihang katambok sa tiyan, nga mao, ang adipose tissue nahimutang sa tiyan. Ang kini nga matang sa sobra nga katambok delikado sa kana nga tambok nahimutang sa mga internal nga organo ug nagpahugot sa pagkunhod sa pagkasensitibo sa mga selyula sa gihimo nga insulin.
Mahimo nimong mapahimutang ang resistensya sa insulin pinaagi sa paglabay sa pipila ka mga pagsulay. Kung nakumpirma ang diagnosis, kinahanglan ka dayon moliso sa usa ka espesyal nga sistema sa nutrisyon. Kini kinahanglan nga gitumong sa pagpakunhod sa gibug-aton ug malikayan ang pagpauswag sa type 2 diabetes.
Ang pagkaon alang sa resistensya sa insulin pagahubaron sa ubos, usa ka gibanabana nga menu ang ipresentar, ingon man usab mga rekomendasyon alang sa dugang nga mga lakang aron mahilis ang gibug-aton sa pasyente.
Ngano nga pagkaon
Ang pagbatok sa insulin usa ka pagkunhod sa reaksyon sa mga selyula ug tisyu sa lawas sa insulin, bisan unsa pa ang gigama sa lawas o giindyeksyon. Kini ang hinungdan nga sa glucose nga mosulod sa dugo, ang pancreas naghimo og insulin, apan wala kini makita sa mga selyula.
Ingon usa ka sangputanan, ang asukal sa dugo mobangon ug ang pancreas nag-isip niini ingon usa ka panginahanglan alang sa dugang nga insulin ug paghimo niini dugang. Kini ang mga pancreas naglihok alang sa pagsul-ob.
Ang pagsukol sa insulin nagdala sa hilabihang katambok sa tiyan, samtang ang usa ka tawo makasinati kanunay nga pagbati sa kagutom, kakapoy ug pagkasuko. Mahimo nimo nga mahibal-an ang sakit pinaagi sa pag-analisar, ang mga nag-unang pamantayan mao ang timailhan sa kolesterol ug glucose sa dugo. Gihimo usab sa doktor ang kasaysayan sa pasyente.
Ang pagdiyeta alang sa kini nga sakit usa ka hinungdanon nga pagtambal sa pagtambal; pagkahuman sa usa ka semana nga pagtambal sa pagkaon, ang kahimsog sa pasyente maayo ang kauswagan. Apan kung dili ka mosunod sa husto nga nutrisyon, ang mga mosunud nga sangputanan mahimo:
- ang kalamboan sa type 2 diabetes (independensya sa insulin);
- hyperglycemia;
- atherosclerosis;
- atake sa kasingkasing;
- usa ka stroke.
Ang pagsukol sa insulin nag-obligar sa pasyente nga sundon ang therapy sa tibuuk nga kinabuhi, aron malikayan ang mga negatibo nga sangputanan sa lawas.
Ang sukaranan sa terapiya sa pagdiyeta
Sa niini nga sakit, gipakita ang usa ka diyeta nga ubos ang karot, nga gitangtang ang kagutom. Fractional nutrisyon, lima hangtod unom ka beses sa usa ka adlaw, ang rate sa pag-inom sa pluwido gikan sa duha ka litro o daghan pa.
Sa parehas nga oras, ang mga karbohidrat kinahanglan nga lisud nga ibungkag, pananglitan, ang mga pastry gikan sa harina nga rye, lainlaing mga lugas, utanon ug prutas. Gibaligya nga mga produkto nga harina, mahalon, asukar, ubay-ubay nga mga prutas, utanon ug produkto sa hayop
Ang pagtratar sa kainit sa mga produkto wala’y labot sa proseso sa pagpuga ug puga sa pagdugang sa usa ka daghang kantidad nga lana sa utanon, tungod sa sulud nga kaloriya. Sa kinatibuk-an, ang tanan nga mga tambok nga pagkaon kinahanglan nga iapil gikan sa pagkaon.
Kini nga pagkaon nagdili sa ingon nga mga produkto:
- karne ug isda sa mga matang sa tambok;
- bugas
- semolina;
- sweets, tsokolate ug asukal;
- mga produkto sa pag-ukay ug harina gikan sa harina sa trigo;
- mga prutas nga prutas;
- patatas
- aso nga karne;
- sour cream;
- mantequilla.
Ang pagkaon sa pasyente kinahanglan nga maporma lamang gikan sa mga produkto nga adunay usa ka ubos nga glycemic index (GI).
Glycemic Product Index
Ang konsepto sa GI nagpasabut sa usa ka digital nga indikasyon sa rate sa pagkahugno sa mga karbohidrat pagkahuman sa ilang pagkonsumo sa pagkaon. Ang pagpaubos sa indeks, ang labi ka luwas nga produkto alang sa pasyente. Busa, ang mga pagdiyeta nga adunay resistensya sa insulin sa menu giumol gikan sa mga pagkaon nga adunay ubos nga GI, ug usahay gitugutan nga i-diversify ang pagkaon sa mga pagkaon nga adunay usa ka average nga bili.
Ang mga pamaagi sa pagtambal sa init dili kaayo nakaapekto sa pagtaas sa GI. Apan sa kini nga kaso adunay pipila nga mga eksepsiyon. Pananglitan, usa ka utanon sama sa mga carrot. Sa lab-as nga porma niini, gitugutan alang sa resistensya sa insulin, tungod kay ang GI 35 ka yunit, apan kung lutoon, hugot nga gidili, tungod kay ang indeks naa sa taas nga kantidad.
Ang pagpili sa mga prutas alang sa kini nga sakit kaylap ug gitugutan sila nga dili molabaw sa 200 gramo matag adlaw. Gidili usab ang pagluto sa mga fruit juice, tungod kay ang ilang GI mahimong makapukaw sa usa ka mahait nga paglukso sa asukal sa dugo, hangtod sa 4 mmol / l sa napulo ka minuto human sa pag-inom usa ka baso nga juice lamang. Ang tanan nga kini hinungdan sa "pagkawala" sa fiber, nga mao ang responsable alang sa managsama nga pag-agos sa glucose sa dugo.
Ang indeks gibahin sa tulo nga mga kategorya:
- hangtod sa 50 PIECES - ubos;
- 50 - 70 PIECES - medium;
- sobra sa 70 PIECES - taas.
Adunay usab mga produkto nga wala’y GI. Ug dinhi ang pangutana kanunay nga mitumaw alang sa mga pasyente - posible nga mag-uban sa ingon nga pagkaon sa pagdiyeta. Ang tin-aw nga tubag dili. Kasagaran, kini nga mga pagkaon taas sa kaloriya, nga tungod niana wala sila madawat sa pagkaon sa pasyente.
Adunay usab usa ka lista sa mga produkto nga adunay ubos nga GI, apan taas nga kaloriya nga sulud, lakip kini:
- mga chickpeas;
- mga liso sa sunflower;
- mga nuts.
Kung ang pagtigum sa usa ka menu sa pagkaon, kinahanglan nga hatagan una nimo hatagan pagtagad ang mga produkto sa GI ug ang ilang sulud nga kaloriya.
Gitugotan nga mga Produkto
Ang mga utanon, prutas, cereal ug produkto sa hayop kinahanglan nga naa adlaw-adlaw sa lamesa sa pagkaon. Kung gigamit ug giandam ang pipila ka mga produkto, kinahanglan nga sundon ang daghang mga lagda.
Busa, kini mao ang mas maayo sa pagkaon sa bunga sa buntag. Tungod kay ang glucose nakadawat uban kanila sa dugo dali nga masuhop sa lawas nga kalihokan sa usa ka tawo, nga nahitabo sa unang katunga sa adlaw.
Ang una nga pinggan giandam sa usa ka utanon o dili dugaon ikaduha nga sabaw sa karne. Ang ikaduha nga sabaw giandam sama sa mga musunud: pagkahuman sa una nga pagbukal sa karne, ang tubig nahuboan ug bag-ong gibu-bu, ug ang sabaw alang sa una nga pinggan nakuha sa ibabaw niini. Bisan pa, ang mga doktor nahilig sa mga sabaw sa utanon, diin gidugang ang karne nga andam na.
Gitugotan nga mga produkto sa karne ug isda nga adunay ubos nga indeks:
- pabo;
- veal;
- karne sa manok;
- karne nga koneho;
- buntog;
- manok ug karne sa atay;
- dila sa karne;
- perch;
- pasak
- Pollock
Ang mga isda kinahanglan nga anaa sa senemanang menu labing menos kaduha. Ang paggamit sa caviar ug gatas wala iapil.
Alang sa mga produkto sa karne ug isda, gitugotan ang mga utanon ug cereal ingon usa ka pinggan. Ang labing maayo nga gipalabi pagluto lamang sa tubig ug dili panahon nga adunay mantekilya. Usa ka kapilian nga lana sa utanon. Gikan sa cereal gitugotan:
- buckwheat;
- perlas nga sebada;
- brown (brown) nga bugas;
- sebra sa mga barley
- durum nga pasta sa trigo (dili sobra sa doble sa usa ka semana).
Gitugotan ang mga itlog nga adunay diyeta nga dili sobra sa usa matag adlaw, bisan kung ang gidaghanon sa protina mahimong madugangan, ang ilang GI zero. Ang yolk adunay usa ka timailhan sa 50 nga mga yunit ug adunay daghang us aka kolesterol.
Hapit tanan nga mga produkto sa dairy ug sour-milk adunay usa ka ubos nga GI, gawas sa mga tambok. Ang ingon nga pagkaon mahimong usa ka maayo kaayo nga ikaduhang panihapon. Gitugotan ang mga mosunod nga produkto:
- tibuuk ug skim nga gatas;
- cream 10%;
- kefir;
- wala pa mailhan nga yogurt;
- gatas nga lutong;
- yogurt;
- keso sa keso;
- keso sa tofu.
Ang mga utanon nga adunay kini nga pagkaon naglangkob sa katunga sa adlaw-adlaw nga pagkaon. Ang mga salads ug komplikado nga mga sulud sa pinggan giandam gikan kanila. Ang mga patatas gidili tungod sa hataas nga GI, mga 85 nga yunit. Kung nakadesisyon nga usahay idugang ang mga patatas sa una nga mga kurso, nan usa ka lagda kinahanglan nga sundon. Ang mga tuber kinahanglan putlon sa mga cubes ug matumog nga gabii sa bugnaw nga tubig. Labi na niini mahupay ang patatas sa almirol.
Ubos nga Indibidwal nga Utanon:
- kalabasa;
- mga sibuyas;
- ahos
- talong;
- Tomato
- pipino
- zucchini;
- berde, pula ug matam-is nga sili;
- presko ug uga nga mga gisantes;
- tanan nga mga klase sa repolyo - puti, pula, cauliflower, broccoli.
Mahimo nimong idugang ang mga panakot ug mga utanon sa pinggan, pananglitan - perehil, dill, oregano, turmeric, basil ug spinach.
Daghang mga prutas ug berry adunay ubos nga GI. Gigamit kini nga lab-as, ingon mga salad, mga sulud alang sa mga pastry sa diabetes ug sa paghimo sa lainlaing mga tam-is nga wala’y asukal.
Gidawat nga prutas ug berry sa panahon sa pagdiyeta:
- pula ug itom nga currant;
- Ang mga Blueberries
- usa ka mansanas, bisan kini sweet o sour;
- Aprikot
- nectarine;
- Mga strawberry
- mga raspberry;
- plum;
- peras;
- ihalas nga mga strawberry.
Sa tanan nga mga produkto, mahimo ka magluto sa lainlaing pinggan nga makatabang sa pagpakigbatok sa resistensya sa insulin.
Menu
Sa ubos usa ka pananglitan nga menu. Mahimo kini madakup, o mahimo’g mabag-o, uyon sa gusto sa pasyente. Ang tanan nga pinggan giluto sa mga awtorisado nga mga pamaagi - kukus, sa microwave, lutoon sa hudno, ihaw ug linuto.
Mas maayo nga limitahan ang gidaghanon sa asin, tungod kay naghatag kini sa pagpadayon sa likido sa lawas kaysa nagpukaw sa usa ka palabihan sa mga kidney. Ug daghang mga organo ang nabug-atan sa kini nga mga sakit. Ayaw pagpalabi sa naandan - 10 gramo matag adlaw.
Kinahanglanon usab nga hinumdoman ang pagkonsumo sa usa ka igo nga kantidad nga likido, labing menos duha ka litro matag adlaw. Mahimo usab nimo makalkula ang usa ka indibidwal nga pamatasan - usa ka mililiter nga tubig ang nahurot matag pagkaon nga kaloriya.
Sa niini nga sakit, ang tubig, tsa ug kape gitugotan ingon usa ka likido. Apan unsa pa ang mahimong magkalainlain ang diyeta sa mga ilimnon? Ang Rosehip labi ka mapuslanon alang sa resistensya sa diabetes ug insulin. Gitugotan ang pag-inom hangtod sa 300 ml matag adlaw.
Lunes:
- pamahaw - steamed omelette, itom nga kape nga adunay cream;
- paniudto - prutas nga salad nga tinimplahan og unsweetened yogurt, berde nga tsa nga adunay tofu nga keso;
- paniudto - sabaw sa bakwit sa usa ka sabaw sa utanon, duha ka hiwa sa tinapay nga rye, singsing nga manok nga ginputos, tinadtad nga repolyo nga adunay brown nga bugas, herbal tea;
- tsa sa hapon - soufflé sa keso nga keso nga adunay uga nga prutas, berde nga tsaa;
- una nga panihapon - ang lutong pollock nga adunay mga utanon, kape nga adunay cream;
- ang ikaduha nga panihapon usa ka baso nga ryazhenka.
Martes:
- pamahaw - keso nga keso, berde nga kape nga adunay cream;
- paniudto - linuto nga utanon, linuto nga itlog, berde nga tsaa;
- paniudto - sabaw sa utanon, barley usa ka linuto nga dughan sa manok, usa ka ad-ad nga tinapay nga rye, itom nga tsaa;
- hapon nga snack - salad sa prutas;
- una nga panihapon - mga karne gikan sa brown rice ug pabo nga adunay tomato sauce, berde nga kape;
- ang ikaduha nga panihapon mao ang usa ka baso nga yogurt.
Miyerkules:
- una nga pamahaw - kefir, 150 gramo sa blueberries;
- ikaduha nga pamahaw - oatmeal nga adunay uga nga prutas (uga nga mga aprikot, prun), duha ka fructose cookies, berde nga tsaa;
- paniudto - sopas sa barley, talong nga tinadtad nga kamatis ug sibuyas, linuto nga hake, kape nga adunay cream;
- snack sa hapon - salad sa utanon, usa ka ad-ad nga tinapay nga rye;
- una nga panihapon - buckwheat nga adunay patty sa atay, berde nga tsa;
- ang ikaduha nga panihapon - low-fat nga cottage cheese, tsaa.
Huwebes:
- una nga pamahaw - salad sa prutas, tsa;
- ikaduha nga pamahaw - steamed omelet nga adunay mga utanon, berde nga kape;
- paniudto - sabaw sa utanon, pilaf gikan sa brown nga bugas ug manok, usa ka ad-ad nga tinapay nga rye, berde nga tsaa;
- tsa sa hapon - keso sa tofu, tsa;
- una nga panihapon - linuto nga mga utanon, cutlet sa singaw, berde nga tsaa;
- ang ikaduha nga panihapon mao ang usa ka baso nga yogurt.
Biyernes:
- una nga pamahaw - curd soufflé, tsa;
- ikaduha nga pamahaw - usa ka salad sa Jerusalem artichoke, karot ug tofu, usa ka hiwa sa tinapay nga rye, usa ka sabaw nga rosehip;
- paniudto - sopas sa millet, isda nga steak nga adunay barley, berde nga kape nga adunay cream;
- Ang snacks sa hapon mahimo nga maglakip sa Jerusalem artichoke salad alang sa mga pasyente nga diabetes sama sa Jerusalem artichoke, karot, itlog, tinimplahan og lana sa oliba;
- una nga panihapon - linuto nga itlog, repolyo nga tinadtad sa tomato juice, usa ka ad-ad nga tinapay nga rye, tsaa;
- ang ikaduha nga panihapon usa ka baso nga kefir.
Sabado:
- una nga pamahaw - salad nga prutas, sabaw sa rosehip;
- ikaduha nga pamahaw - steamed omelette, salad sa utanon, berde nga tsaa;
- paniudto - sabaw sa bakwit, patty sa atay nga adunay brown nga bugas, usa ka hiwa sa tinapay nga rye, tsaa;
- tsa sa hapon - wala’y tambok nga keso nga kape, berde nga kape;
- ang una nga panihapon - ang pollock nagluto sa usa ka utanon nga utanon, usa ka hiwa sa tinapay nga rye, berde nga tsaa;
- ang ikaduha nga panihapon usa ka baso nga ryazhenka.
Domingo:
- una nga pamahaw - usa ka ad-ad nga tinapay nga rye nga adunay keso nga tofu, berde nga kape nga adunay cream;
- ikaduha nga pamahaw - salad sa utanon, linuto nga itlog;
- paniudto - gisantes nga gisantes, linat-an nga sinugba nga sinugba nga sinugba nga may bakwit, usa ka hiwa sa tinapay nga rye, usa ka sabaw nga rosehip;
- tsa sa hapon - ubos nga tambok nga keso nga adunay uga nga prutas, tsa;
- una nga panihapon - mga bola sa karne nga adunay tomato salsahan, berde nga kape nga adunay cream;
- ang ikaduha nga panihapon mao ang usa ka baso nga yogurt.
Sa video sa kini nga artikulo, ang hilisgutan sa nutrisyon alang sa resistensya sa insulin nagpadayon.
