Kanunay gisulti sa akong lola nga ang pagkaon nga wala ang ahos dili pagkaon. Siyempre, adunay mga pinggan diin dili nimo kinahanglan nga ibutang ang ahos, ug kini usa ka nindot nga suplemento.
Sa personal, ganahan kong mokaon sa ahos, bisan kung adunay pipila ka mga kakulangan sa mga termino sa baho. Dili ikatingala nga giingon nila: "Bawang ka magpabiling kamingaw kanimo."
Apan kung wala ka ma-book alang sa usa ka appointment uban sa dentista ug uban pang mga panghitabo sa sosyal wala mahibal-an (pananglitan, ang una nga petsa), nan usa ka himsog nga pinggan nga adunay ahos usa ka maayo nga butang.
Ang manok nga adunay lab-as nga mga uhong gisagol sa usa ka lamian nga sarsa sa kahel ug kini hingpit nga pagkaon sa usa ka diyeta nga ubos ang goma. Kini angay usab ingon usa ka mainit nga panihapon.
Ang mga sangkap
- 4 manok fillet (dughan);
- 500 gramo nga brown champignon;
- 6 nga cloves nga ahos;
- orange juice (gibana-bana nga 100 ml);
- 150 ml nga sabaw sa utanon;
- 1/2 hugpong sa berde nga sibuyas;
- lana sa lubi alang sa Pagprito.
Ang mga sangkap alang sa 2 nga servings. Pagpangandam alang sa pagluto molungtad 15 ka minuto. Ang pag-bake molungtad og gibanabana. 30 minutos
Ang kantidad sa enerhiya
Gibanabana ang kantidad sa enerhiya matag 100 ka gramo sa nahuman nga pinggan.
| Kcal | kj | Karbohidrat | Mga tambok | Mga squirrels |
| 70 | 292 | 1.4 g | 1.3 g | 13.0 g |
Pagluto
Mga sangkap alang sa pinggan
1.
Hugasan ang karne nga hinayhinay sa ilawom sa nagaagay nga tubig ug pa-uga ang gamay sa usa ka tualya sa kusina
2.
Hugasi ug palit una ang mga uhong. Pagkahuman putlon ang mga uhong sa manipis nga hiwa ug pagprito sa usa ka kaldero nga adunay dili patapot nga panapton ug usa ka gamay nga lana sa lubi.
Saute nga uhong
Kung ang mga uhong gamay ra, mahimo nimo kini pagprito nga wala nimo putlon. Kung andam na sila, kuhaa kini gikan sa kalaha ug ibutang sa gawas.
3.
Pagdugang gamay nga mantika sa lubi sa kalaha ug igbalata ang mga dughan sa manok hangtod bulawan nga brown. Kuhaa usab ang mga fillet gikan sa kalaha ug ipadayon ang kainit.
Pugas ang karne
4.
Pagpalot sa ahos ug chop. Hugasan ang berde nga sibuyas ug putlon sa mga singsing, idugang sa kalaha ug sauté.
Patubo nga utanon
5.
Ibubo sa orange juice ug utanon nga utanon ug dugangi pag-usab ang karne. Mangitngit sa 5 ka minuto.
Biyaan ang karne aron mawala sa 5 minuto
6.
Panahon uban ang asin ug paminta aron makatilaw. Kung gusto nimo, mahimo ka makadugang dugang nga mga panakot sa pinggan, sama sa sarsa sa Tabasco o cayenne pepper. Idugang ang mga uhong ug gipainit ang tanan nga managsama.
Pag-init sa tanan nga mga sangkap
7.
Ibutang ang tanan sa usa ka plato. Kung ang imong pagdiyeta dili higpit, mahimo nimo idugang ang quinoa, ihalas nga bugas o bug-os nga bugas nga lugas ingon usa ka pinggan.
