Sumala sa mga istatistika sa moderno, kapin sa tulo ka milyon nga mga tawo sa Russian Federation ang nag-antus sa diabetes sa lainlaing mga yugto. Alang sa ingon nga mga tawo, dugang sa pagkuha sa mga gikinahanglan nga tambal, hinungdanon nga makuha ang ilang pagkaon.
Kasagaran, dili kini ang kadali nga proseso; naglangkit kini sa daghang mga kalkulasyon. Busa, gipresentar dinhi kung pila ang mga yunit sa tinapay nga magamit kada adlaw alang sa type 2 ug type 1 diabetes. Usa ka balanseng menu ang iipon.
Ang konsepto sa mga yunit sa tinapay
Sa pagsugod sa, "ang mga yunit sa tinapay" (usahay gipamub-an sa "XE") gitawag nga mga yunit nga adunay karbohidrat, nga gihimo sa mga nutrisyunista gikan sa Alemanya. Ang mga yunit sa tinapay gigamit aron matantya ang gibanabana nga sulud sa karbohidrat sa mga pagkaon.
Pananglitan, ang usa ka yunit sa tinapay parehas sa napulo (lamang kung wala hisgoti ang sulud sa pagkaon) ug napulo ug tolo (kung giisip ang tanan nga mga sangkap sa balast) nga gramo nga karbohidrat, nga katumbas sa 20-25 gramo sa ordinaryong tinapay.
Ngaa mahibal-an kung pila ang mga karbohidrat nga mahimo nimong gamiton matag adlaw uban ang diabetes? Ang nag-unang buluhaton alang sa mga yunit sa tinapay mao ang paghatag glycemic control sa diabetes. Ang butang mao nga ang husto nga pagkalkula nga gidaghanon sa mga yunit sa tinapay sa pagkaon sa usa ka diabetes nagpauswag sa metabolismo sa karbohidrat sa lawas.
Ang kantidad sa XE sa pagkaon
Ang gidaghanon sa XE mahimong lahi. Kini tanan nagdepende sa pagkaon nga imong gikaon.
Alang sa kasayon, ang mosunud usa ka lista sa lainlaing mga pagkaon nga adunay XE sa kanila.
| Ngalan sa produkto | Dami sa Produkto (sa usa ka XE) |
| Ang gatas sa baka lakip na ang giluto nga gatas | 200 mililitar |
| Ordinaryo nga kefir | 250 mililitar |
| Prutas nga yogurt | 75-100 g |
| Wala gi-Tweet nga yogurt | 250 mililitar |
| Kusog | 200 mililitar |
| Kusog’g ice cream | 50 gramo |
| Hinugpong nga gatas | 130 ka gramo |
| Keso sa cottage | 100 ka gramo |
| Mga cheesecakes sa asukal | 75 ka gramo |
| Chocolate bar | 35 ka gramo |
| Itom nga tinapay | 25 ka gramo |
| Rye nga tinapay | 25 ka gramo |
| Pag-uga | 20 ka gramo |
| Mga pancakes | 30 ka gramo |
| Lahi nga mga lugas | 50 gramo |
| Pasta | 15 ka gramo |
| Sinugba nga beans | 50 gramo |
| Gipanitan nga linuto nga patatas | 75 ka gramo |
| Gipanitan nga linuto nga patatas | 65 gramo |
| Ang patatas nga patatas | 75 ka gramo |
| Magluto mga patatas nga patatas | 35 ka gramo |
| Sinugba nga beans | 50 gramo |
| Orange (uban ang panit) | 130 ka gramo |
| Mga apotot | 120 ka gramo |
| Mga pakwan | 270 ka gramo |
| Mga saging | 70 gramo |
| Mga Cherry | 90 ka gramo |
| Peras | 100 ka gramo |
| Mga strawberry | 150 ka gramo |
| Kiwi | 110 ka gramo |
| Mga strawberry | 160 ka gramo |
| Mga raspberry | 150 ka gramo |
| Mga Tangerines | 150 ka gramo |
| Peach | 120 ka gramo |
| Plum | 90 ka gramo |
| Currant | 140 ka gramo |
| Persimmon | 70 gramo |
| Ang mga Blueberries | 140 ka gramo |
| Apple | 100 ka gramo |
| Mga prutas nga prutas | 100 mililitro |
| Daghang asukal | 12 ka gramo |
| Mga bar sa tsokolate | 20 ka gramo |
| Dugos | 120 ka gramo |
| Mga cake ug mga pastry | 3-8 XE |
| Pizza | 50 gramo |
| Bunga compote | 120 ka gramo |
| Prutas nga jelly | 120 ka gramo |
| Tinapay nga Kvass | 120 ka gramo |
Hangtod karon, ang matag produkto adunay usa ka pre-pagkalkula nga sulud sa XE. Ang lista sa ibabaw nagpakita lamang mga paninugdang mga pagkaon.
Giunsa pagkalkulo ang kantidad sa XE?
Aron masabtan kung unsa ang naglangkob sa usa ka yunit sa tinapay nga yano.
Kung nagkuha ka usa ka kasagaran nga tinapay sa rye nga tinapay, nga gibahin kini sa mga hiwa nga 10 milimetro matag usa, nan ang usa ka yunit sa tinapay mahimong katumbas sa katunga sa usa ka hiwa nga nakuha.
Sama sa nahisgutan, ang usa ka XE mahimo nga adunay sulud nga 10 (lamang nga wala ang pagkaon sa pagkaon), o 13 (nga adunay sulud sa pagkaon) nga gramo nga karbohidrat. Pinaagi sa pag-assimilating sa usa ka XE, ang lawas sa tawo mokaon og 1.4 nga yunit sa insulin. Gawas pa niini, ang XE lamang ang nagdugang glycemia pinaagi sa 2.77 mmol / L.
Ang usa ka hinungdanon nga lakang mao ang pag-apod-apod sa XE alang sa adlaw, o labi pa, alang sa pamahaw, paniudto ug panihapon. Pila nga karbohidrat kada adlaw alang sa type 2 diabetes ang gikonsiderar nga madawat ug kung giunsa ang paghusay sa usa ka menu mahisgutan
Pagdiyeta ug menu sa pagkaon alang sa mga diabetes
Adunay lainlaing grupo sa mga produkto nga dili lamang makadaot sa lawas nga adunay diabetes, apan makatabang usab kini sa pagpadayon sa insulin sa husto nga lebel.
Usa sa mga mapuslanon nga grupo sa mga produkto alang sa mga diabetic mao ang mga produkto sa dairy. Labing maayo sa tanan - nga adunay ubos nga sulud sa tambok, busa ang tibuuk nga gatas kinahanglan iapil gikan sa pagdiyeta.
Mga produkto sa gatas
Ug ang ikaduha nga grupo naglakip sa mga produkto sa cereal. Tungod kay sila adunay daghang mga karbohidrat, angayan ang pag-ihap sa ilang XE. Ang lainlaing mga utanon, nuts ug legumes adunay usab positibo nga epekto.
Gipakunhoran nila ang peligro sa mga komplikasyon sa diabetes. Sama sa mga utanon, mas maayo nga gamiton ang mga labing gamay nga starch ug labing ubos nga glycemic index.
Alang sa panam-is, mahimo nimong sulayan ang lab-as nga mga berry (ug labing kaayo sa tanan - mga cherry, gooseberries, itom nga currant o strawberry).
Sa diyabetes, ang pagkaon kanunay nga nag-uban sa mga lab-as nga prutas, gawas sa pipila niini: mga pakwan, melon, saging, mangga, parras ug pinya (tungod sa taas nga sulud sa asukal).
Sa pagsulti sa mga ilimnon, angay nga hatagan ang gusto sa unsweetened nga tsaa, yano nga tubig, gatas ug mga fruit juice. Gitugotan usab ang mga utanon nga utanon, kung dili nimo makalimtan ang ilang glycemic index. Ang pagpahamtang sa tanan niini nga kinaadman, kini angay nga pag-compose sa usa ka grocery menu, nga nahisgutan sa ibabaw.
Aron makahimo usa ka balanse nga menu alang sa diabetes, kinahanglan nimo nga sundon ang pipila ka mga lagda:
- Ang sulud nga XE sa usa ka pagkaon kinahanglan dili molapas sa pito ka mga yunit. Uban niini nga timailhan nga ang rate sa paggama sa insulin mao ang labing balanse;
- Ang usa ka XE nagdugang sa lebel sa konsentrasyon sa asukal sa 2.5 mmol / l (average);
- Ang usa ka yunit sa insulin nagpaubos sa glucose sa 2.2 mmol / L.
Karon, alang sa menu alang sa adlaw:
- pamahaw Kinahanglan nga adunay sulud sa 6 XE. Mahimo kini, pananglitan, usa ka sandwich nga adunay karne ug dili kaayo matambok nga keso (1 XE), regular nga oatmeal (napulo ka kutsara = 5 XE), dugang nga kape o tsaa (kung wala ang asukal);
- paniudto. Kinahanglan usab nga dili motabok sa marka sa 6 XE. Ang sabaw sa repolyo sa repolyo angay (dinhi wala isipa ang XE, ang repolyo wala nagdugang lebel sa glucose) nga adunay usa ka kutsara nga sour cream; duha ka hiwa sa itom nga tinapay (kini 2 XE), karne o isda (ang XE wala maihap), gipatubo nga patatas (upat ka kutsara = 2 XE), lab-as ug natural nga duga;
- sa katapusan manihapon. Dili labaw sa 5 XE. Mahimo ka magluto usa ka omelet (sa tulo ka mga itlog ug duha ka kamatis, dili mabilang ang XE), kaon sa 2 ka hiwa nga tinapay (kini 2 XE), 1 kutsara nga yogurt (usab, 2 XE) ug prutas nga kiwi (1 XE)
Kung i-summarize nimo ang tanan, ang 17 nga mga unit sa tinapay ipagawas matag adlaw. Dili naton kalimtan nga ang adlaw-adlaw nga rate sa XE kinahanglan dili molapas sa 18-24 nga mga yunit. Ang nahabilin nga mga yunit sa XE (gikan sa menu sa ibabaw) mahimong bahinon sa lainlaing mga meryenda. Pananglitan, usa ka saging pagkahuman sa pamahaw, usa ka mansanas pagkahuman sa paniudto, ug lain pa sa wala pa matulog.
Unsa man ang dili maapil sa pagkaon?
Sa bisan unsang kaso kinahanglan naton kalimtan nga adunay mga produkto kansang paggamit sa diabetes hugot nga gidili (o ingon limitado kutob sa mahimo).
Ang mga gidili nga pagkaon naglakip sa:- parehong mantikilya ug utanon;
- gatas nga cream, sour cream;
- matambok nga isda o karne, mantika ug pinausukang karne;
- keso nga adunay tambok nga sulud nga sobra sa 30%;
- cottage keso nga adunay usa ka matambok nga sulud nga sobra sa 5%;
- panit sa langgam;
- lainlaing mga sausage;
- de-latang pagkaon;
- mani o mga liso;
- tanan nga lahi sa sweets, kung kini jam, tsokolate, cake, lainlaing cookies, sorbetes ug uban pa. Lakip sa ila mga matam-is nga ilimnon;
- ug alkohol.
May kalabutan nga mga video
Pila ang mga XE kada adlaw alang sa type 2 diabetes ug kung giunsa ang pag-ihap niini:
Ang pagtigum, mahimo naton isiling nga ang usa ka pagkaon nga adunay diabetes dili matawag nga usa ka higpit nga pagdili, ingon kini sa una. Kini nga pagkaon mahimo ug kinahanglan nga buhaton dili lamang mapuslanon alang sa lawas, apan usab kaayo lami ug lainlain!
