Mao nga hangin ug lami, apan dili makadaot? Ang glycemic index sa mga marshmallow ug ang mga nuances sa paggamit niini sa diabetes

Ang mga Marshmallow usa sa mga pagkaon nga gidili alang sa mga tawo nga adunay parehong klase sa diabetes.

Kini nga pahayag tungod sa kamatuuran nga siya, sama sa daghang uban pang mga tam-is, makahimo sa pagpukaw sa usa ka mahait nga pagtaas sa asukal sa dugo.

Ang parehas nga mga pagkaon nga adunay asukal adunay tsokolate, sweets, cake, jellies, jams, marmalade ug halva. Tungod kay ang gihigugma sa daghang mga marshmallow naglangkob sa mga komplikado nga carbohydrates, ang produkto nga kini lisud nga matunaw ug makapalala sa kinatibuk-ang kahimtang sa pasyente.

Ang usa ka eksepsyon sa pagmando mao ang usa ka susama nga lami nga nahimo nga piho alang sa mga tawo nga adunay sakit nga endocrine. Imbis nga pino, kini naglangkob sa kapuli niini. Mao nga posible nga mokaon sa mga marshmallow nga adunay type 2 diabetes ug type 1 ailment?

Posible ba ang marshmallow sa diabetes?

Ang mga Marshmallows usa sa labing gihigugma nga mga produkto sa pagkaon dili lamang sa mga bata apan usab sa mga hamtong. Tungod kini sa malampuson nga istruktura ug makapahimuot nga lami. Apan daghang mga tawo nga adunay diabetes ang nangutana usa ka dinalian nga pangutana: posible ba ang marshmallow sa diabetes?

Gipahibalo usab dayon nga ang pagkaon nga naandan, nga mao, dili ang mga marshmallow sa pagkaon, hugot nga gidili. Sa presensya sa diabetes mellitus, kini dali nga gipatin-aw sa komposisyon niini, tungod kay kini naglangkob:

• asukal
• mga additives sa pagkaon sa porma sa mga tina (lakip na ang artipisyal nga gigikanan);
• kemikal (mga enhancer sa lami).

Ang kini nga mga punto labi pa ka igo aron ipahayag nga ang produkto dili mapuslan alang sa diabetes.

Gawas pa, angay nga hinumdoman nga ang kini nga produkto sa confectionery mahimong makaadik sa mga tawo, ug, ingon usa ka sangputanan, makapukaw sa usa ka paspas nga hugpong sa sobra nga libra. Kung gihunahuna namon ang tanan nga mga kinaiya sa nutrisyon sa kini nga kahinam, nga gitagad ang glycemic index sa produkto, makita naton nga kini taas kaayo sa mga marshmallow.

Kinahanglan mo usab nga hatagan pagtagad ang ingon nga usa ka timailhan ingon usa ka hinay nga pagsuyup sa pagsuyup sa mga karbohidrat ug, sa samang higayon, usa ka pagtaas sa sulud nga asukal sa plasma sa dugo. Kini nga mga katingalahan hingpit nga dili madawat alang sa mga tawo nga nag-antos gikan sa mga problema sa pancreas. Kung ang kini nga lagda dili naobserbahan, ang pasyente sa endocrinologist mahimo’g mahulog sa usa ka koma.

Ang indeks sa glycemic

Sa una lang nga pagtan-aw morag ang marshmallow usa ka suga ug hingpit nga dili makadaot nga panam-is.

Apan sa tinuud, giisip kini nga usa sa mga kapilian alang sa mga pastilles, usa lamang ka labi nga pagkamaunat nga pagkamakanunayon. Kini makuha pinaagi sa bug-os nga pagbunal sa prutas ug berry puree, diin gidugang ang asukal ug protina sa itlog.

Pagkahuman niana nga agar syrup o uban pang sangkap nga sama sa jelly gibubo sa sangputanan nga sagol. Salamat sa tanan nga mga sangkap nga naghimo niini nga panam-is, ang marshmallow glycemic index adunay taas, nga 65.

Kaayohan ug kadaut

Ang mga endocrinologist nangatarungan nga ang mga marshmallow sa presensya sa diabetes dili makahatag usa ka mapuslanon nga epekto sa lawas.

Sa kasukwahi, kini tukma tungod sa taas nga lebel sa asukal sa kini nga produkto sa mga tawo nga adunay sakit nga ang konsentrasyon sa glucose sa dugo nagsugod sa pagdugang nga padayon.

Tungod sa kamatuoran nga adunay mga kapuli sa pagdiyeta alang sa kini nga panam-is, mahimo nila ug kinahanglan nga ut-uton sa mga diabetes. Imbis nga asukal, adunay sulud ang uban pa, labi ka mapuslanon nga mga sangkap, pananglitan, sama sa xylitol ug fructose. Apan, bisan pa niini, dili kinahanglan nga ibaliwala ang posibilidad sa hilabihang katambok sa dili makontrol nga paggamit niini nga produkto sa pagkaon.

Sama sa nahibal-an nimo, ang fructose may posibilidad nga magbag-o sa mga tambok nga tambok nga gibutang sa lawas sa tawo. Aron mapugngan kini, ang matam-is nga ngipon sa presensya sa diabetes kinahanglan mogamit sa kaugalingon nga hinimo sa diabetes nga mga marshmallow.

Ang pipila sa ubang mga eksperto nangatarongan nga kung adunay grabe nga metabolikong sakit sa karbohidrat, gitugutan nga mogamit pastille alang sa pagkaon. Siyempre, ang mga pastilles sa type 2 diabetes gitugutan lamang sa kasarangan.

Sama sa alang sa mga kaayohan sa marshmallows, ang mosunod nga mga bahin kinahanglan nga hinumdoman:

1. ang hataas nga sulud sa pectin sa komposisyon niini posible nga makuha gikan sa lawas sa tawo ang tanan nga makadaot nga mga sangkap, mga asin sa mga bug-at nga metal, ingon man mga residu sa droga. Kini nga sangkap makatabang sa pagpalambo sa mga gimbuhaton sa pagpanalipod sa lawas. Lakip sa ubang mga butang, ang mga marshmallow nailhan tungod sa ilang katakus sa pagpaubos sa presyon sa dugo. Gipamubo usab niini ang sulud sa makadaot nga mga tambok sa dugo sa tawo;
2. Ang agar-agar, nga usa sa mga sangkap sa marshmallows, adunay daghang epekto sa mga ugat sa dugo, nga labi kini ka pagkamaunat. Aron makab-ot kini nga epekto sa imong kaugalingon nga lawas, kinahanglan nimo gamiton lamang ang bersyon sa pagdiyeta sa produkto. Kung kini nga lagda gipasagdan ug gigamit ang usa ka regular nga hinam-is, nan ang usa makadaot lamang sa mga sudlanan ug pancreas;
3. kini adunay sulod nga posporus, iron ug usa ka protina nga bililhon sa matag organismo. Ang tanan nahibal-an bahin sa mga benepisyo sa panglawas sa kini nga mga butang.

Sama sa alang sa kadaut sa kini nga produkto, nga adunay mga sakit nga metaboliko sa lawas, ang mga marshmallow kontra sa pagkaon.

Sa presensya sa sobra nga gibug-aton ug diabetes imposible nga makakaon.

Apan, tungod kay sa mga modernong supermarket makit-an nimo ang mga marshmallow, nga hingpit nga wala’y fructose, nan, busa, mahimo kini mokaon sa mga tawo nga adunay diabetes. Ang ingon nga produkto giisip nga dietary ug wala’y sulud nga pino nga asukar.

Kinahanglan nga makita nga ang mga kaayohan sa marshmallow direkta nga nagsalig dili lamang sa mga sangkap, apan usab sa landong niini. Ang kolor sa hinam-is makahibalo sa sulud sa komposisyon sa mga tina. Girekomenda nga magpili usa ka puti o gamay nga madilaw nga produkto, tungod kay ang mga lami sa labi nga mga saturated nga kolor adunay mga additives nga kemikal nga makadaot sa pasyente sa diabetes.

Diabetic Marshmallow

Gitugotan nga mogamit og sucrodite, saccharin, aspartame ug slastilin ingon mga substitite sa asukal alang sa pag-andam sa panam-is.

Dili sila maghagit sa pagbag-o sa lebel sa glucose sa serum sa tawo.

Maoy hinungdan nga gitugotan ang pagkaon sa mga marshmallow nga mokaon alang sa mga tawo nga nag-antos sa diabetes nga wala nabalaka bahin sa hitsura sa dili maayong mga komplikasyon sa sakit. Bisan pa, bisan pa niini, ang kantidad sa hinam-is nga pagkaon matag adlaw kinahanglan nga limitado.

Aron mahibal-an kung ang marshmallow adunay diabetes, nga gibaligya sa supermarket, kinahanglan nimo nga hatagan pagtagad ang komposisyon nga gipakita sa balut sa produkto. Hinungdan nga hatagan og pagtagad ang kakulang sa asukal sa sulod niini. Imbis nga gipino sa panam-is mahimong mga kapuli niini.

Pagluto sa balay

Kung gusto nimo, mahimo ka mag-andam sa diabetes nga marshmallows sa imong kaugalingon. Sa kini nga kaso, adunay usa ka gatos nga porsyento nga pagsalig nga ang tanan nga mga produkto nga gigamit alang sa pag-andam natural.

Ang resipe alang sa kini nga kahinam makapaikag dili lamang nakasinati nga mga chef, kondili usab mga nagsugod.

Ang labing popular mao ang mosunud nga pamaagi sa paghimo og mga marshmallow, pinasukad sa mga mansanas. Sa makatilingala nga pagtilaw sini, nagalabaw sa nabilin nga mga espesyi.

Aron makahimo mga sweets, kinahanglan nimo mahibal-an ang pipila ka mga sekreto nga nagtugot kanimo nga makakuha og himsog nga mga marshmallow:

1. labi ka maayo kung ang gilas nga patatas mabaga. Tugotan kini nga makakuha og usa ka produkto sa dasok nga pagkamakanunayon;
2. girekomenda sa mga chef ang paggamit sa mga mansanas nga Antonovka;
3. magaluto una ka bunga. Kini ang pagmaniobra nga nagtugot kanimo nga makuha ang labi ka mabaga nga mashed nga patatas, nga wala’y tibuuk nga juice.

Kini nga dessert kinahanglan nga andam sama sa mga musunud:

1. mansanas (6 piraso) kinahanglan nga hugasan sa hingpit. Gikinahanglan nga tangtangon ang mga cores ug mga kurbada. Guntinga ang daghang mga bahin ug ibutang sa hudno aron magluto. Human sila maluto maayo, pabugnawon kini gamay;
2. ihaw ang mga mansanas pinaagi sa usa ka maayong panala. Sa tinuud, kinahanglan nimo nga mabunalan ang usa ka pinalamig nga protina nga adunay usa ka pinch nga asin;
3. usa ka kutsarita nga citric acid, tunga sa baso nga fruktosa ug mga mansanas gidugang niini. Ang sangputanan nga sagol nga gisumbag;
4. sa usa ka linain nga sudlanan kinahanglan nimo nga paghampak 350 ml sa skim cream. Pagkahuman niana, kinahanglan silang ibubo sa usa ka andam nga andam nga apple-protein mass;
5. ang sangputanan nga sagol nga hingpit nga gisagol ug gibutang sa mga tins. Biyai ang mga marshmallow sa ref hangtod hingpit nga nagyelo.

Unsa kadaghan akong kaon?

Sa type 2 diabetes, mahimo ka mokaon sa mga marshmallow, kung wala’y sulod nga asukar.

Apan, bisan pa, mas maayo nga hatagan ang kagustuhan dili sa usa ka nahuman nga produkto, apan sa paglalang nga independente sa balay.

Sa diabetes ra ka makakaon sa mga marshmallow ug siguruha ang pagkaluwas niini. Sa wala pa gamiton ang mga marshmallow alang sa diabetes, mas maayo nga pangutan-a ang opinyon sa imong espesyalista sa kini nga bahin.

May kalabutan nga mga video

Giunsa paghimo ang usa ka himsog nga sweetener marshmallow? Resipe sa video:

Gikan sa kini nga artikulo, makahinapos kita nga ang mga marshmallow nga adunay diabetes posible ug mapuslanon. Bisan pa, kini nga pamahayag magamit lamang sa lainlaing diyeta sa diabetes ug ang usa nga giandam nga independente gikan sa mga natural nga sagol. Sa kaso sa mga problema sa pasundayag sa pancreas, hugot nga gidili ang paggamit sa usa ka produkto nga adunay mga tina ug lainlaing mga additives sa pagkaon sa komposisyon niini.